クッキング

お嫁さんが作った大きなナスをいただいたので煮浸しにしました🍆

皮に切れ目を入れて適当な大きさに切って油で焼いてからだし汁とおろししょうが、みりん、砂糖、醤油で煮ました☺️

温かくても冷たくしてもトロトロで美味しかったです😊

ごちそうさまでした🙏