クッキング レシピ

ぱんだ
2025/11/27 17:29

えびはんぺん味噌ちゃんこ

■材料

えび🦐4尾

はんぺん2枚

ねぎ

大根

消費したいキャベツ

片栗粉、塩

☆味噌、ニンニク生姜チューブ、みりん、酒、醤油

 

■作り方

大根を茹でてるうちにはんぺんと🦐を細かくして片栗粉、塩を入れ袋で練り練り

 

☆調味料と他野菜を投入して同時にスプーンで丸く🦐はんぺん団子も入れて煮込む

 

 

味噌ちゃんこ風なので味濃いめ

中華麺を入れたくなりました。

 

■工夫ポイント

 

かさ増しで冷蔵庫にあったカニカマも刻んで団子に入れちゃいました🤩

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2 件の返信 (新着順)
Milk
2025/11/27 23:23

エビはんぺん、ふわふわで美味しそうですね〜✨
味噌ちゃんこなのも食欲そそられます☺️
材料の消費したいキャベツにちょっと笑っちゃいました🤭


ぱんだ
2025/11/28 06:11

ありがとうございます❣️
はんぺんは、もっと滑らかになるまてモミモミすれば良かったなーと思いました。
キャベツ……必死で食べてるんだけど次から次へとダンボールで農家が持ってくるんだもん💦本当に要らない✋って言ってるのに💦

べるん
2025/11/27 17:41

えびはんぺん 贅沢感もあって、美味しさも伝わってきます😋
お味噌のちゃんこ鍋 ふーふー言いながら、身体も心もポカポカになりますね🎶


ぱんだ
2025/11/27 18:24

そして真っ暗の中チャリで中華麺だけ買ってきたわよー✌️
いただきまーす🍲

べるん
2025/11/27 18:39

わぁ~🤭流石ぱんださん🤩
やっぱり、中華麺ありは 良いですね~。
堪能して下さいネ~🥣🍜
🚲️お疲れ様でした❣️