さくらさん、コメントありがとうございます。簡単なのでぜひ育ててみてください。

ユンユンさん、コメントありがとうございます。食感はほうれん草に似ています。エグ味がないので下茹でも必要ありません。さっぱりしていて美味しいです。スーパーとかでの流通は少ないようですね。食用の菜の花にも似てますね。種はカインズさんで購入しました。

しょうしんさん、コメントありがとうございます。ほうれん草に似ていますがクセはありません。さっぱりした感じです。味噌汁やお雑煮に入れても良いと思います。鮮度を保てないので流通が少ないようです。

パールさん、ありがとうございます。昨日が初めての収穫でした。葉がたくさんになっていたので2月を待たずに収穫しました。茹でるとほんといい色になりますね。妻の実家にお裾分けしました。