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DIYレシピ

マリーモミ
2023/11/09 06:05

冬瓜と豚肉の梅酢煮

カリカリ梅酢はミリンの代わりに使います

(甘味、酸味、塩味)

豚肉を胡麻油で炒めます
冬瓜を入れて炒めます

ここからいつもは甘くない醤油煮作っていたのですが今回は炒めた材料を二つに分けて味の違う物を作りました。

↑いつも作る醤油とお酒と顆粒出汁で煮た醤油煮

梅酢煮は少し梅の酸味があって甘しょっぱくて家族に好評でした。煮る時間が少なかったせいかテリが無かったです。(顆粒出汁入れるのを忘れました)

醤油煮もいつもと変わらず美味しいできました。

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8 件の返信 (新着順)
ソラ5551
2024/03/31 08:41

梅酢煮、良いかもしれませんね♪


マリーモミ
2024/03/31 11:32

サッパしてて美味しいです😋
thank youデス💫

Beni
2023/11/11 19:03

あーっ、疲れが取れそうな美味しそうなレシピ♬
見てるだけでも癒されます💕


マリーモミ
2023/11/11 20:16

夏だったら⚡️
梅酸がいいかもですね🤭

はっちゃん
2023/11/19 18:17

美味しそうですね。

マリーモミ
2023/11/19 19:27

見た目より美味しいかもです😋

mimin
2023/11/11 09:17

おはようございます😃
梅酢買ってみます!


マリーモミ
2023/11/11 10:27

ぜひ、試してみて下さい💕
(。´艸`。)ㅋㅋㅋ

K
2023/11/10 12:20

梅酢があるので今度作ってみようと思います😋


マリーモミ
2023/11/10 16:00

ぜひ😊試しに作ってみて下さい👍

まきた
2023/11/10 07:03

梅酢を入れるのがポイントですね🎵
うちの大量冬瓜を梅酢で消費してみます😊


マリーモミ
2023/11/10 08:08

大量冬瓜いいですね〜
たまには煮物で酸味のあるのもいいですよね😄

なお
2023/11/10 00:23

梅酢でねφ(..)メモメモ
我が家も梅酢がたくさん余っているのでやってみたいと思います!


マリーモミ
2023/11/10 05:43

梅酢はご家庭で色々な味があると思います。 私の作った梅酢は甘めなのでミリンがわりになる位なので加減気をつけて下さい😌

はっちゃん
2023/11/10 08:54

私もやってみます。

ダンボ
2023/11/09 18:43

ナイスなアイデアですね!
とても美味しそう!


マリーモミ
2023/11/09 18:55

ありがとうございます😊

ミッチー
2023/11/09 07:21

梅酢を煮物にって思い付きもしませんでした。
美味しそうですね😍


マリーモミ
2023/11/09 16:10

少し煮詰めがたら照りがてて美味しいそうに見えたと思うのですが😅見た目より美味しいです😌
さつま芋の茎(ズイキ)も美味しかったです🤭