クッキング

ラムレーズン入りのチョコが大好きで、パウンドケーキに両方詰め込みました。やっぱり美味しい😋
最高ですね。自信の1品になりました。
クッキーは冷凍ストックの物、長期保存は味が落ちそうなので、せっせと焼いています。新しい物といれかえないとと思ってます。

次は梅ジャムをパウンドケーキ生地に混ぜ込む予定ですが、ココアも入れたら変かな？味が喧嘩するでしょうか？冒険😄

組み合わせて良いのか迷いましたが、やはりチョコ🍫系とラムレーズン合いますね。
シットリ贅沢な味です👍
切りたての1切れより1晩置いての方が深みも増して凄く美味しくなってました。今回のは無くなるのが早い🙀🙀🙀　　息子に半分超え食べられちゃった。嬉しいです😊

ありがとうございます。ラム酒漬けレーズンが効いて凄く美味しいです。パウンドケーキは作り始めて間がないですが、材料もアレンジも簡単で美味しいですね。
あっという間にに食べ終わったので、近いうちに又焼きたいと思ってます。洋酒入り堪りません😄

ラムレーズンとココアのパウンドケーキ、あっという間に終了。今朝の朝食にラスト1枚を半分個して食べました。シットリして無茶苦茶美味しかったです。
次回用にレーズンをラム酒漬けしました。😄
ナッツのクッキーは冷凍庫に仕込んでるので切って焼くだけ。美味しいですよ。
オヤツばかり食べてます🤣🤣🤣🤣

レーズン、ラム酒につけたんですね〜😊
うちに製菓用のブランデーがあるのですが、ブランデーにつけても美味しくできますかね？😅
やっぱりラムの方がおいしくできるかな？
子供がアルコールが飲める年齢ではないので、子供がいない時にこっそり焼こうと企んでます😁

レーズンのブランデー漬け使用でケーキを焼いたりも👌の様です。
ウイスキーに漬けるのもありの様です。洋酒の風味で奥深い味になります。
以前イオンで「ラムホワイト」「ラムダーク」「ブランデー」のミニボトル(98㍉)を買ってきました。
どれが合うのか、試すのも良いかなと思ってます。今はラムダークでレーズン漬けています。

こっそり、大人の味💪　　　　😄

3種類かってきたんですね〜♪
ラムでも2種類あるんですね〜
どう違うか、結果が楽しみですね😊
ブランデーにつけてみようと思います☺️

ぜひぜひ😄　美味しいブランデーレーズンのケーキになりますね。😊
　

梅ジャム、今回は脱気もせず瓶ごと冷凍庫に入れています。使う分だけ掬って、瓶は冷凍庫へ。
瓶入りジャム、以前は冷蔵しててカビさせてたけど、冷凍でもガチガチに凍らず使い勝手が良くなりました。安心して、他のお菓子にも挑戦しています。
パウンドケーキ生地に梅ジャムを混ぜ込んで焼くのもありみたいなので
作ってみようかと思ってます。
美味しく出来ると良いなぁ💕💕💕