クッキング

ハッピー
2026/06/09 18:06

ゆかり

しそジュースを作った後の紫蘇に塩をふりかけてレンチンして、カラカラになったしそをフードプロセッサーで細かくしました☺️

これからおにぎりにしようと思います😊🍙

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4 件の返信 (新着順)
ぱんだ
2026/06/10 06:41

手作りでゆかり作った事ないです🤩
素晴らしい👏✨
作れちゃうんですねーっ😊


ハッピー
2026/06/10 08:00

ありがとうございます😊
ゆかりを作ったのですが、エキスがでた紫蘇を使ってるので、紫蘇の味があまりしませんでした😅

non
2026/06/10 06:28

手作りのゆかり良いですね❤️
紫蘇ジュース美味しいですよね😍


ハッピー
2026/06/10 08:02

ありがとうございます☺️
しそジュースは見た目が綺麗で、目でも楽しめます😊

ぴよぴよ
2026/06/09 20:43

紫蘇ジュースの後の紫蘇の再利用♻️
この使い方がありましたね!
作ってみたいです☺️


ハッピー
2026/06/09 21:16

是非ぴよぴよさんも作ってみてくださいね。
お弁当のご飯の上にかけようと思ってます😁

ぴよぴよ
2026/06/10 21:15

先程はスーパーで赤紫蘇ゲット👍
明日紫蘇ジュースからのゆかり作りしようと思います💪
ゆかりの作りのレンチンは何分くらいですか?

ハッピー
2026/06/10 21:26

赤しそを購入したんですね😊
ゆかりは、皿にからならないように広げて、600wで4.5ふんチンします。
乾燥するまで何度か繰り返します。
ゆかりを食べたのですが、しそのエキスがなくなってるので、市販の様な味ではなく、何か物足らなかったです😅

しそジュースが美味しくて、今日は2回のみました🍷
1週間ほどで無くなりそうなので、また作らなきゃとおもってます😆

ぴよぴよ
2026/06/11 21:35

シソふりかけの作り方ありがとうございます😊
先程作り終わりました😆
作ってみるとできる物ですね!
今シーズンまだ作れそうです👍

ハッピー
2026/06/11 22:50

つくられたんですね☺️
お疲れ様です♪
梅干しをつける時に入れるあかしそでも
つくれるので、作ってみてください♪
そっちのほうが、ゆかりっぽいと思います😁

ぴよぴよ
2026/06/12 18:36

梅干し漬けた時の赤紫蘇は作った事ありゆかりになりました😆

ハッピー
2026/06/12 18:56

作ったことがあるんですね😊
ゆかり、美味しいですよね😋

ぴよぴよ
2026/06/13 13:22

梅干しの赤紫蘇は塩味があり美味しい😋
今回は岩塩を適当に入れてみました😆

ハッピー
2026/06/13 15:45

岩塩の方が美味しく仕上がりそうですよね😄
マグネシウムなどのミネラル含有量が多く入ってますしね。

ぴよぴよ
2026/06/14 15:43

たまたま岩塩があり普段使っている塩よりも細かかったので使ってみました😊

28`sガーデン
2026/06/09 20:34

しそジュースの後の紫蘇の再利用なんですね。
いつもジュース作った後捨てちゃってました^_^
ゆかり、良い香りですもんね🥰
次は作ってみます!


ハッピー
2026/06/09 21:17

ありがとうございます😊
是非作ってみてくださいね😁