クッキング

赤いジャガイモをDIYフレンドから頂いたので、久しぶりにシチューにしてみました😋

皮をむいたら本来のジャガイモ色だったので、一安心🤗人参多めに、玉ねぎと肉の代用で、焼豚の塊、割引品を使用しました👌

レッドムーンという品種らしいのですが、男爵とメークインの二品だけで育った世代には、鮮やかな紅色が印象的です👍

柔らかめに煮込むとトロトロ感が増します😋