作品投稿

初めてのぬか漬け

ほぼ作った事がない『ぬか漬け』を作りました😅作り慣れている人からすると、なんともない投稿だと思いますが、本格的(と言っても、漬けるだけ〜のキット😅)て漬けるのは初めてに近かったので記念に投稿😅

きゅうり丸ごと…は塩分がちょうど良く、にんじんもバッチリ👍、カブは塩分浸透が強く、しょっぱく出来上がってしまったので、塩抜きをしました😅

どなたか、変わった食材、オススメの食材…のぬか漬けがありましたら、教えてください🤗

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2 件の返信 (新着順)
べるん
2025/05/24 18:28

ポリポリ美味しそうですね😋
🍆は、いかがですか😅


なす🍆、美味しそうです❣️
水出汁(?)に漬けたものは
良く買うのですが、
そう言えば、なす🍆のぬか漬けって
あまり見かけないですね🤔
たまーに、にんじんと大根といっしょに売ってますね🍆🥕

べるん
2025/05/26 16:43

母がよく漬けていたので、どうかな?と思いまして…😋

あにー
2025/05/23 13:21

滅多にお目にかかれませんが、大根やカブの若い葉っぱ(田舎の冬の風物詩かょ🤣)


こんにちは☁️
お返事遅くなりすみません🙏💦
若い葉…良いですね❣️
若くないと硬いから(人間の頭と同じ😆)若い…のがミソですね❣️