クッキング レシピ

■材料

丹波栗　500g

グラニュー糖　120g 

■作り方

栗を蒸し器で５０分蒸し、半分にきって中身をスプーンでくり抜く。

グラニュー糖を加えよく混ぜ、１０等分してラップで茶巾絞りする。

■工夫ポイント

栗が温かいうちに中身をくり抜きグラニュー糖を入れた方が溶けやすいです。