家庭菜園投稿キャンペーンも残す所あと１日！

滑り込みで、今年は沢山取れた玉ねぎを使った簡単料理を投稿します。

■材料 ー玉ねぎ  コンビーフ  青ネギ  青シソ等  ポン酢

玉ねぎを切り離さないようにして十字の切り目を入れ、そこに好きなだけコンビーフを詰めます。

小鉢に入れ、ラップをふんわりかけて600wで7分レンチン。

熱々に刻みネギや青シソを散らし、ぽん酢をかけて食します。

■工夫したポイント

本当はこれは新玉ねぎで作るともっと柔らかく甘くなるんですけど、新玉葱って少しの間しか出回ってないから、普通の玉葱で作ってみました。

おかずと言うより、酒の肴かな〜。

玉ねぎは中サイズ2個、コンビーフは80gです。