クッキング レシピ

■材料・分量

冷凍むき枝豆　50g

冷凍コーン　50g

米粉　大さじ2

水　大さじ1と1/2

揚げ油

塩　適量

■作り方

冷凍むき枝豆と冷凍コーンは解凍しておき水分を拭き取る。

枝豆とコーンに米粉をまぶし、水を加えて混ぜ合わせる。

それを大葉に乗せ、熱した油にそっと入れる。

カリッとしてきたらひっくり返して両面を揚げる。

焦げないように注意して両面揚げたらバットに移す。

■おすすめポイント

冷凍の枝豆と冷凍コーンを使うので短い時間で完成します。

少ない油でOK。米粉を使っているのでヘルシーで衣もさっぱり美味しいです。

大葉の香りがアクセントになってます。

■黄金ラガーの感想

麦のコクも感じられ、ラガーらしく爽快で喉越しが良い。

揚げ物にも、夏の季節にもピッタリ！そしてコスパ抜群です！