クッキング

みんと
2024/11/08 17:42

山形の芋煮

山形の名物 芋煮を久しぶりに作りました🎵

子供の頃は豚肉で作ったただの豚汁風でしたが、今は実家でも牛肉を使って、全国的に有名な芋煮を作っています✨

 

先日の帰省のとき、こんな便利なものを発見🔰

いつも甘みと醤油のバランス(芋煮はかなり甘い😆)が難しいのですが、これは楽チン🎵

 

今回のこだわりは新潟の栃尾揚げを入れたところです✨

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4 件の返信 (新着順)
Toko
2024/11/08 20:11

 こういうのが美味しい季節ですね😋
あたたまりそう🍲
甘いんですね⁈ どんな味かな…


みんと
2024/11/08 20:51

Tokoさん
芋煮は懐かしの味です✨
里芋とゴボウの出汁が出ていて、そこに醤油と砂糖がたっぷり😆

Toko
2024/11/10 19:30

 砂糖⁈
それは経験ないですね…
それなら牛肉の方が合いますね、確かに。

みんと
2024/11/10 19:44

豚肉の場合は砂糖は入りません、ご安心を😆

かふぇ
2024/11/08 18:45

美味しそう😄

身体の芯から温まりますね💕


みんと
2024/11/08 19:22

急に寒くなったので、こんな日には芋煮がピッタリでした😆

べるん
2024/11/08 18:04

美味しい 栃尾揚げもたっぷりと入って、何だか🤤が~🤭
本場山形の芋煮のたれ まったりとした甘さで、頂いてみたいです🎶


みんと
2024/11/08 18:43

べるんさん
お近くだったらお誘いするのに😆
なかなか地元のものって食べる機会がないですもんね。

べるん
2024/11/09 08:57

嬉し~い事を仰って下さり、有り難うございます😋
お隣さんにも、美味しい香りが漂っているでしょうね~😀

みんと
2024/11/09 09:28

朝から2杯も食べてしまいました😆
食べ過ぎ注意です(笑)

べるん
2024/11/09 09:45

わぁ~🤩羨ましい🤤
朝食は、1日の活動に大切なエネルギーですから、全然OKですよね✌️

チャコ
2024/11/08 17:52

美味しそうですね😋
身体も温まって良いですね😍


みんと
2024/11/08 18:42

チャコさん
ありがとうございます🎵
秋になると食べたくなる味です✨

チャコ
2024/11/08 18:53

我が家も里芋はたくさん収穫できたので作ってみようと思います😁

みんと
2024/11/08 19:21

ぜひ作ってみてください😆

チャコ
2024/11/08 19:44

は〜い😁