Grass艹crown
2024/07/14 06:43
【鶏胸肉の塩麹漬け揚げ🐓🧂✨青紫蘇ファサァ〜旨ぁ〜🤣🌿🤏✨】
未だ定植も出来ていない苗ポッドのまんまなのだが😂🌱💦
お迎えした青紫蘇の葉が大きくなったの収穫して美味しく頂いたよぉ〜😋✨🌿🤏✨
■材料&作り方
鶏胸肉を酒・塩麹・生姜・ニンニク・胡椒の調味液に漬け込んでぇ〜🐓🥣
暫く放置プレイ😁👍⏰👋✨
揚げる直前に片栗粉追加してぇ〜🥣✨
アラアラ、かなり良いお色っ🤭🐓🤎✨
塩麹に糖分が有るから焦げ易いんだよなぁ〜🤣💦
でもここは敢えて、
「スペアリブとかでもこんくらいの焦げ目が付いた方が香ばしくて旨いじゃない😋🍖🔥🤎✨」
って口八丁誘導で誤魔化しておくことにするんだぜぃ🤣🙌🔠💬‼️✨
(ヒント:物は言いよう😚🎶)
お皿に盛ったら採れたて青紫蘇・葱微塵・金胡麻・穀物酢も垂らして出来上がり〜😆🙌‼️✨
■工夫ポイント
香ばしい芳しいみたいな言葉の言い訳で拭い切れない、茶色と化した鶏胸肉を絵面的救世主となったのが、チョットだけ採れた青紫蘇さんだよっ🤣🙌🌿‼️✨
何か良い感じで絵面纏めてくれとるよなぁ〜🤣🙌📷✨
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投稿を表示体に良さそうですね!
食欲出そうです。
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投稿を表示青紫蘇&塩麹鶏胸肉でヘルシー👍食欲爆⤴️やめられない止まらない😋
シダーローズさんとこ,青紫蘇いっぱいでいいすね。ウチは植える度に虫さんのディナー🍽️になってます。だから,いつももらい物。😅
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投稿を表示Grassちゃんちなら鹿もいないし、虫もあんまり付かなそうだから総取りできるなぁ。
葉っぱキレイねー。うちの青しそはそろそろバッタに食べられだしてる。
ま、あれだけ放置してたら当然なんだけど😅
画像はうちの雑草並みの青しそです。
ご笑納下さい
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投稿を表示青紫蘇は毎回買ってるんだけど、苗で育てた方がお得かも🤔
我が家も茶系の料理が多いので、見た目にも味的にも紫蘇の存在は欠かせないなぁ😁
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投稿を表示確かに〰️🤣💦塩麹はすぐ焦げ付いちゃうよねぃ😭このくらいならあるある😁キツネ色を通り越した色に旦那くんは慣れてしまったわ😅
大葉もらったから胸肉買って来よう🎵
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投稿を表示美味しそうですね😋
青紫蘇が良い仕事してくれてますね🌱
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投稿を表示美味しそうですね!
紫蘇の葉がたっぷりでさっぱり感出ますよね👍
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投稿を表示茶色大好き🥰
でも青紫蘇が我が家のものとは段違いの綺麗な緑✨
緑が一緒と言うだけで罪悪感減るのなんででしょう⁈
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投稿を表示塩麹やハチミツ…お肉は柔らかく美味しくなるんですけど、焦げやすいですよね😆
でも茶色いおかずは見た目差し引いて間違いなく美味しいんですよねー😆
青紫蘇が綺麗に色修正&味にアクセントで結果はバッチリ👌✨
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投稿を表示塩麹と鶏肉の組合せ、おいしいですよね~😋そこへシソ入れたら、いっぱい食べちゃう
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