■作品内容
7月12日に到着した豊後梅の梅干しです
8月16日から干しています
■こだわりポイント
5Lサイズの梅がうまく漬けられるか？
土用干しがお盆過ぎになるが大丈夫か？
初めての体験です💕
■作品のエピソード
毎年梅干しを漬けていますが、豊後梅を知り、取り寄せで届いた梅がこちら
何と５㎝😱😱
実が柔らかく、実の重みで潰れてしまうので、冷蔵庫でゆっくり梅酢をあげていきます
１ヶ月経って、天気予報と相談して干し始めました
巨大な梅、それを梅干しにすることがアワード👍👍
完成品がこちら、冷蔵庫で味を馴染ませます🤭
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投稿を表示大きな梅なんですね💕
見た目フルーツみたいで酸っぱくなさそう😊
来年は美味しそうな梅干しを作るのが目標です。
家（夫が漬けた）のは、なんか美味しくなさそうなんです…😅
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投稿を表示大きな梅干し美味しそうですね✨
食べ応えもあって、たっぷり楽しめますね☺️
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投稿を表示美味しそうですね～
梅は嫌いなのですが😅
実家でもらった梅をシロップにして、炭酸で割って飲んでいます。
ほんのり梅風味なので飲める😆
最近はキュウリの漬物を作るのにもらった梅干しを使っています。
嫌いの割には使っています🤣
あにーさんはどう食べますか？