■材料
豚ひき肉 150g
豆腐 400g
長ネギ 1/2本
にんにくチューブ 3cmほど
生姜チューブ 3cmほど
☆砂糖 小2
☆豆板醬 小1
☆味噌 小1
☆酒 大1
☆醤油 大1
☆鶏がらスープ 120cc
水溶き片栗粉
ごま油 大1
ラー油 お好みで
■作り方
豆腐は水切りしておく
(電子レンジ 600W2分)
長ネギは小口切り
☆マークはボールに合わせておく
フライパンにごま油を入れ長ネギ、にんにく 生姜を炒める
豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒める
ボールに合わせておいた☆マークを入れ、一煮立ちさせる
角切りした豆腐を加えてさらに一煮立ちさせる
豆腐に味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成❣️
■工夫ポイント
豆腐がぐちゃぐちゃにならないように混ぜすぎ注意‼️
お子さんや辛いのが苦手な方は豆板醬抜きで作ってください😊
大丈夫な方はお好みで最後にラー油をまわしかけても❣️
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投稿を表示食べたくなりました！
今度作ってみまーす！
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投稿を表示明日の献立決まりました。
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投稿を表示美味しそうなったら
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投稿を表示美味しそうです♪
うちの息子が麻婆豆腐が好きなので、作ってみたいと思います🎶😊
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投稿を表示ひき肉いっぱいだねー😊
絶対に美味しいだろうねー。
お豆腐は絹？？木綿？？
私はお豆腐は木綿豆腐派なのよ🤩