粉はリスドール200グラムと全粒粉40グラムです。
最終発酵前
発酵かごに入れ、布巾をかけて冷蔵庫に入れるところです。
230度で25分、210度で15分焼きました。
パン生地の中にドライフルーツミックスとアーモンドナッツを折り込みました。
外はハードで中はモッチリ、いい感じです😊
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投稿を表示とっても美味しそうです！！
もっちりがわかります✨️