秋冬家庭菜園2025

かずん
2025/12/03 03:15

手作り蒟蒻と畑野菜のお夕食

■育てた野菜

・蒟蒻芋(ピリ辛蒟蒻、もつ煮で使用)

・唐辛子(ピリ辛蒟蒻)

・人参(もつ煮)

・大根(もつ煮)

・長ネギ(揚出し豆腐、もつ煮)

 

✩野菜炒め

・ピーマン(緑)、パプリカ(黄色)

・万願寺唐辛子(赤)

・玉ねぎ

・ニンニク

湯掻いて出来上がった蒟蒻

■エピソード(チャレンジしたきっかけなど)

蒟蒻芋を収穫してあったので 蒟蒻を作りました

自分は ピリ辛炒めが好きで 夫はもつ煮が好きなので2品作りました

 

その他 お野菜がタップリあるので 野菜炒めにしましたよ~🤗

野菜炒めは 一度油通しをしたので ついでに揚出し豆腐も作りました

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10 件の返信 (新着順)
マリーモミ
2025/12/03 18:38

全部手作り😮‍💨ため息が出ますスゴスギテ✨
モツ煮のってる長ネギ沢山❣️自家製ではですね💖
色とりどりの野菜も🌟

どんちゃん
2025/12/03 16:48

手作りこんにゃく美味しいから羨ましいです😊


かずん
2025/12/03 21:33

どんちゃんサンありがとうございます☺️
生芋蒟蒻ってホント美味しいですよね~🥰
次は何を作ろうかしら?楽しみです🎶

toshi
2025/12/03 09:20

美味しそうですね 体に良い食べ物ばかりですね いいなぁ😊


かずん
2025/12/03 21:28

toshiサンありがとうございます☺️

野菜が多めの食事は 身体にも良いですよね🎶
toshiサン マメな方なので 普段から作ってそうですよ😉

toshi
2025/12/03 21:35

手作り蒟蒻美味しそうです いつも思うのですが蒟蒻を考えた人って凄くないですか😊

ふうちゃん
2025/12/03 09:09

豪華なお食事ですね😃

手作りこんにゃくはやわらかさが伝わってますよ!お腹いっぱいになりますね。


かずん
2025/12/03 21:25

ふうちゃんサンありがとうございます🎶
生芋のこんにゃくは 味が染みやすいのが良いんですよね(≧∇≦)b
明日は寒いらしいのでけんちん汁なんてのも良さそうですね😉👍

ぷぅ
2025/12/03 08:53

すご過ぎます❣️


かずん
2025/12/03 09:25

ぷぅサンありがとうございます✨
野菜が多くてお腹いっぱいになりましたよ😋

ねずみさん
2025/12/03 07:40

美味しそうです!育てた野菜の食事最高ですね。これよこれ、こんにゃくの色。
美味しそう!栄養のバランスも取れていそうで最高です!


かずん
2025/12/03 09:24

ねずみさんサンありがとうございます☺️
生芋蒟蒻の色って優しい色ですよね✨買ったのは色も食感も 違いますね💦
野菜多めのご飯が胃がもたれしないお年頃🤭💕

パール
2025/12/03 07:36

家庭菜園のお野菜を沢山使ったヘルシーな夕食ですね😊🎶
野菜炒め油通しすると彩りも綺麗に仕上がって良いですね😉💕
私は手抜きでそのまま炒めてます😅
品数が多くてお店の様で美味しそう😋🎶


かずん
2025/12/03 09:20

パールサンありがとうございます☺️
野菜は 沢山穫れるので モリモリ食べられますねー💕︎パールサンもでしょ( ¯ ꒳¯)✨
油通し面倒ですよね💦分かります( ˇωˇ ) でも やっちゃうんですよねー🥰

シダーローズ
2025/12/03 06:08

かずんさんの手網こんにゃく見て、あー、やっぱり手作りこんにゃくって角が丸くなるんだ〜、って思いました。
売り物みたいに角立たないもんですか?
それにしてもなんて美味しそうな夕飯なんだろうー。
器の選び方といい、もりつけといい、配膳といい一流ですよね。
それとお盆に乗せて出すと食べ終わった時このまま運べるから楽ですね。


かずん
2025/12/03 09:17

シダーローズサンおはようございます☺️
手作り蒟蒻って丸くなるって知りませんでした💦
良くご存知ですね❣️確かにいつもそうだったかもしれません🤔

器も見て下さって嬉しいです✨
中華皿、揚出し、お椀以外は 自作の陶器なんです

朝から嬉しいなぁ~🎶ありがとうございます💕

usupy
2025/12/03 05:58

なんて贅沢で楽しい食事なんでしょう✨
自家製野菜に手作りコンニャク!羨ましすぎて言葉が出ませんでした🥰


かずん
2025/12/03 09:11

usupyサンありがとうございます☺️
生芋蒟蒻は3月位までしか味わえない食材なので味わうと 特別な気分になるんです🎶
味が染みて美味しかったです😋
お野菜もまだ夏野菜が穫れるんです
ピーマンの彩りで美味しそうに見えるのかも😋

non
2025/12/03 05:24

どれもとても美味しそう😍
お箸と🍚持ってお伺いしたいわぁ🤭
野菜炒めの油通し✨シャキッとした食感になって❤️私もこんなお母さん欲しい❤️


かずん
2025/12/03 09:07

nonサンありがとうございます☺️
野菜炒めの時油通しするのは面倒なんですけど やっぱり満足度が違うのでひと手間掛けました🤗
Yes👍茶碗持ってお越し下さい🥰
お母さんでもおばあちゃんでも なっちゃうよ~ꉂ🤣w‪𐤔

non
2025/12/03 18:31

嬉しい😍💞では、お姉さまで❤️