Milk
2026/01/25 23:13
なんちゃってソトック
韓国のソトックを食べやすいサイズで作ってみました🙌🏻
■材料
切り餅 2個
ウィンナー 4本
-タレ-
ケチャップ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
(辛いのが好きな方は、多めでもOK)
きび糖 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 適量
白ゴマ 適量
竹串 4本
■作り方
切り餅を4当分に、ウィンナーを半分に切ります。
お餅を耐熱皿にいれ、お水を浸かるまでいれてレンジで500W3分ほど加熱します。
お餅が竹串に刺さるくらいの柔らかさになってなければ、追加で30秒づつ加熱。
お湯からやる場合は、加熱時間を少なくしてください。
お餅が柔らかくなったら、ウィンナーと交互に刺していきます。
ごま油をフライパンに入れ、中火にしソトックがくっつかないよう並べて焼いていきます。
焼いている間にタレを作って混ぜておきます。
お餅の表面がカリッとしてきたらひっくり返して反対側も焼きます。
両面を焼いたら、タレを表面に塗り軽く焼いていきます。
両面ともタレをつけて軽く焼いて、ごまをふりかけたら完成です。
■工夫ポイント
お餅がまだあったので活用しました✨
食べやすいサイズにしたので、パクパク食べれちゃいます🤭
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投稿を表示美味しそうですね！
今度作ってみたくなりました！
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投稿を表示美味しそうです✨材料うちにあるので作れます。作ってみたいな🤤レシピも簡単でありがたいです😊
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投稿を表示美味しそう
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投稿を表示甘辛ダレがビールに合いそうですね🍺作ってみたいです！
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投稿を表示コチュジャン、使った事がないです。気になって買うのですが、いつも未開封で放置してました。○○の素、よく使います。パッケージにはコチュジャンの名前。
先ずはこの美味しそうなタレを作ってみたいと思います。
お餅とウインナーの串、甘辛タレ
ハードルを下げて下さりありがとうございます。 🙇
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投稿を表示おいしそうですね🤭
ソーセージとトックでいいのかな?
甘辛ダレ。お餅とコチュジャンたくさんあるので作ってみますね😁
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投稿を表示レシピありがとうございます😊
クックパッドで検索して作りましたが、次はMilkさんのレシピで作ります😋
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投稿を表示初めて聞いたお料理です‼️美味しそう
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投稿を表示ストック、初めて知りました😄
美味しそうなので今度作ってみたいです👍
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投稿を表示美味しそうですね お餅大好きなので食べてみたくなりました これいいですね😊