■育てた野菜

ベランダのグリーンカーテンとして、カインズさんでゴーヤの苗を買って育てていました。

■工夫したポイント

ゴーヤの苦味が苦にならないように、塩昆布とごま油をプラスしてビニール袋でもみもみ。冷蔵庫で半日位保管。

盛り付けた時に、白ゴマと茗荷をプラスしました。