クッキング

べるん
2026/01/22 22:22

お餅グラタン(白味噌仕立て)🥄

1月18日に赤蕪の肉詰めを作った時に余った具材を冷凍していたので、生卵を乗せてお餅グラタンにしました。


①具材にホワイトソース(小麦粉・牛乳・白味噌)を混ぜ合わせ、お餅⇒チーズ⇒生卵⇒チーズを乗せる

②オーブントースターで10分⇒アルミホイルを被せて5分焼く

①解凍後、ホワイトソースを混ぜた具材を容器に移し、薄切りにカットしたお餅を乗せ⬇️

②チーズ

③生卵

④チーズを乗せる

⑤オーブントースターで10分⇒アルミホイルを被せて5分焼く

コメントする
9 件の返信 (新着順)
かふぇ
2026/01/28 16:56

美味しそう😄

この絶妙な焦げ目がいいですね✨️


べるん
2026/01/28 17:08

かふぇさん こんばんは☺️
以前は焦げ過ぎてしまったので😅、今回は窓からチラチラ確認していました🤭
何とか美味しく頂けて、良かったです🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ちーず
2026/01/27 07:34

白味噌でお餅にぴったりな和風グラタンなんですね😋
たまごものっててめちゃ美味しそうです🥰


べるん
2026/01/27 20:57

ちーずさん こんばんは☺️
白味噌が合うかな~と思い😅、入れてみましたが、和風な感じにもあり、卵のトロッとした食感と共に美味しく頂けました😋
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰

はっちゃん
2026/01/24 21:51

美味しそう


べるん
2026/01/24 22:07

はっちゃんさん こんばんは☺️
具材のトロトロ感が美味しかったです😋
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ダンボ
2026/01/24 17:49

とても美味しそうなので、今度作ってみまーす!


べるん
2026/01/24 22:05

ダンボさん こんばんは☺️
写真を撮っている間に、卵がちょっと固めになってしまったので、次回はもう少しトローリと、作ってみたいと思います😅
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ぷぅ
2026/01/23 09:13

お餅に白味噌に‼️
ナイスです👍


べるん
2026/01/23 11:20

ぷぅさん こんにちは☺️
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰
励みになります🤩

まろん
2026/01/23 07:41

美味しい😋そうです🎶
お餅 グラタン私の好きなんばかり
中はお野菜たっぷりでその上にチーズ🧀
タンパク質とれますね👍
白味噌の上品な味が感じられます🩷
さすがベルンさん🩷😄


べるん
2026/01/23 08:50

まろんさん
おはようございます🌞
お正月用の白味噌を使い切れずに、お餅との相性も良さそうなので、使ってみました🤭
ほんのり香るお味噌の風味が良かったです🎶
勿体ないお言葉を頂き、嬉しいです。有り難うございます🥰

ka-ko
2026/01/23 07:12

美味しそう〜白味噌仕立て👏
ちょうど消費したかったので試してみます🥰


べるん
2026/01/23 08:44

ka-koさん
おはようございます🌞
私もお正月用に購入したので、何とか消費する様に使ってみました🤭
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

パール
2026/01/23 06:47

美味しそうですね😊🎶
私はクリームシチューにお餅を入れてグラタンにしたことがあります😉生卵ではなくゆで卵だったのでこちらのレシピで作ってみます😉💕🎵


べるん
2026/01/23 08:42

パールさん
おはようございます🌞
お餅入りのクリームシチューにグラタンもトロトロで、絶対に美味しいですね😋
私も、作ってみたいと思います🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ぱんだ
2026/01/23 00:30

白味噌仕立てで……グラタンなんてビックリしました😳
よーく読んでるうちに興味津々🤩‼️
餅に生卵に… すごく美味しそうだー❣️


べるん
2026/01/23 08:38

ぱんださん
おはようございます🌞
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰
お正月用に白味噌を購入したのですが、食べ切れず、一所懸命使い道を考えています~🤭
和風同士合うかな?と思って作りましたが、結構良い感じになりました😅