Grass艹crown
2023/10/07 01:35
【中華風❓韓国風❓謎だけど美味しゅう頂戴した冬瓜の合挽そぼろ庵😋🍐🇨🇳🇰🇷
先日園芸店で破格で購入出来たご立派な冬瓜🤩🙌🍐‼️✨
此奴をどう
「俺色に染めてやろうかぁ〜😎👍🎨🖌✨」
ってんでぇ〜、我が家の最大サイズの鍋で煮たけど蓋閉まらない状態から調理したよ🤣🥘💥‼️💨
これじゃ蓋したら裏にくっ付いちゃうじゃ〜ん🦪🆖💦
見えないけど先に合挽を酒・味醂・生姜・ニンニク・ダシダで炒めたのが底にあるのぉ〜🐖🐂🔥✨
煮込む時点でお水少々加えて、使ったのはこんな調味料🧂✨
搾菜だけは出来上がりに加えたよ😊✨
掻き混ぜながらだんだん嵩が減っていったら、玉ねぎも入れちゃお🧅✨
ここからガンガン煮詰めて水分飛ばし、味沁みしみにしてゆこぉ〜🔥
途中で刻み木耳も加え、水分減った頃に火を止めてから水溶き片栗粉と搾菜足して食べる前にもう1度一煮立ち🔥✨
副菜と共に美味しく頂きましたぁ〜😋✨
だって余りにもドドメ色だったんだものぉー🤣🎨🆖💦
やらをお供に😋✨
近所のスーパーで阿呆みたいに安かった🤣🙌✨
さて調理した後のガステーブルは酷い有様っ🤣🆖💦
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件の返信
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投稿を表示冬瓜おいしいですね😊
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投稿を表示五徳拡大しちゃいました😅
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投稿を表示Grassさん、こんにちは。m(_ )m
美味しそうな冬瓜そぼろですね。💕
お料理した後の後片付けもしっかりしていて、見習いたいと思います。m( _)m
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投稿を表示レイの冬瓜大活躍ですね。
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投稿を表示おはようございます。
冬瓜も色々調理方法があるのですね！
我が家は冬瓜スープしかでてこない😆
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投稿を表示お見事です👏🏻👏🏻👏🏻
全てが素晴らしい✨✨
とろとろの冬瓜の中華煮込み
Grassさんにはこげ落とし消しゴム入らないね😍
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投稿を表示鍋からはみ出してる画に🤣（笑）
そして、ガステーブルの有り様に🤣🤣（笑）
でも、いつも綺麗にきちんとされてて、見習わないとなりません😊