シダーローズ
2025/04/25 07:38
ホームベーカリー⑰赤ワインとラムレーズンとクルミのパン
このホームベーカリーを買って最初に付属のレシピ本を一通り見た時からオシャレっぽくて気になっていたパンです。
私は下戸なのでお酒は一切飲めないけど、パンなら食べられる。
赤ワインとラムレーズンの香りは好きだし、クルミは大好物だし。
ということで料理用に買っていた赤ワインを使って焼いてみました。
で、もうひとつ。
今回は焼き上がりを「淡」にしてみました。
切って端っこの所食べてみました。
美味しいです。
でも正直に感想言うと、これは色が付いたレーズンパン。
クルミの風味は感じられるけど、赤ワインやラムの風味はおそらくパン焼いてる間に飛んでしまったのではないかと。
食べて感じられるくらいの香りっていうのはやっぱり香料を使わないと難しいのかなー。
それとももっと上等な赤ワイン使ったら違うのかな？
ただ、焼き色を「淡」にしたのでかなり切りやすいです。
そしてサンドイッチに。
中は白あんとチョコホイップ。
(写真撮り忘れました〜💦)
レーズンと白あんって合う。
いや、おそらくほかのパンでも美味しいんでしょうけどねー。
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件の返信
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投稿を表示赤ワインを使ったパンって食べたこと無い〜🍷🍞✨
(って風味は飛んじゃってる感じなのか😅🍷👋💦)
胡桃とラムレーズンの組み合わせ美味しいねぃ😋🟤🍇✨
そこに白餡とチャコホイップっ😳🤍🍫‼️✨
わぁ、この組み合わせも食べたこと無い〜😆🙌‼️✨
想像を掻き立ててくれるパンだなぁ〜🍞✨
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投稿を表示ラムレーズンとくるみ、最高の組み合わせ😆❤️
私も昔からくるみか好きで、パン屋さんでパンを買う時必ずくるみ入りのものを選んじゃいます🤭
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投稿を表示赤ワインにラムレーズン、クルミが入った美味しそうなパンですね〜✨
淡い感じの焼き色だと普通の焼き色より柔らかそうです☺️
白あんとチョコホイップいいですね❣️
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投稿を表示白あんをあわせるなんてイカしてる❣️
オサレパン🍞素敵💓
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投稿を表示ラムレーズンと胡桃、おしゃれですね。とても美味しそうです。自分もバリエーション増やせれば良いのですが😊
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投稿を表示赤ワインだとこんな色になるんですね。ワイン🍷とレーズン🍇でお仲間なので合わないわけないですよね。美味しそうです😋
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投稿を表示美味しそう〜❣️くるみとレーズン、一番好きな組み合わせです💕😊