クッキング レシピ

■【材料・分量】3人

・みそ鍋つゆ　1袋

・豚ばら肉　300g

・ネギ　1本

・えのき　1株

・木綿豆腐　1パック

・白菜　¼株

・豆苗　2袋

・冷凍ギョウザ　3個(好みで増やしてくださ　　い）

■作り方

①豚肉を好みの大きさに切る。

②ネギは斜め切り、豆腐は四等分に切る。

③白菜、豆苗、えのきを好みの大きさに切った　　　ら鍋に全てを並べ入れる。

④鍋にみそ鍋つゆを入れて火にかける。

⑤豚肉に火が通ったら召し上がれます。

■おすすめの〆

【なんちゃって味噌ラーメン】

・材料

　即席ラーメン　2袋(スープの素は使わない）　　　

　卵　一つ

①残った鍋にラーメンを入れて火にかける。

②麺がやわらかくなる手前で溶き卵を入れて火をとめて蓋をする。

③卵が固まったら召し上がってください。

お好みでスパイスをかけてください。

■レシピのおすすめポイント

豚ばら肉だけではものたりないかなと思い、ギョウザを入れてみました。野菜もたくさん取れるし、具だくさんなのでお腹が満腹になります。〆の味噌ラーメンは、鍋の具とスープを多めにとっておいて作った方がいいと思います。

■鍋つゆの感想

味噌の風味とコクがありとてもおいしかったです。とくに豚肉に合いました。〆の味噌ラーメンは味噌つゆが野菜や、他の具の旨味がとけこんでひと味違っておいしかったです。