CAINZ DIY Square

作品投稿

はるかのん
2024/06/25 22:25

ポテトサラダ

 

紫🟣色のじゃがいも "シャドークイーン"

が手に入ったので

ポテトサラダを作りました

 

 

 

 

皮付きのままレンチンします
皮を剥きマッシュして
にんじん、きゅうり、玉ねぎの
野菜を入れ塩胡椒してマヨネーズで和え

仕上げには、かずんさん直伝の

  カルピスの隠し味で完成です。

 

 

 

追記です  以前作ったポテトチップス

 

https://diy-square.cainz.com/announcements/tdhilx0daqmuntp5

 

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8 件の返信 (新着順)
Kurimaro
2024/06/26 17:30

すごい💜‪色ですね
ニョッキ作ったら紫色で出来るのかな?


はるかのん
2024/06/26 21:35

そうですねー
混ぜ合わせると色が付くんじゃないでしょうか❗️

Yossy
2024/06/26 15:49

何だかすごい色ですね。
どんな味なんでしょう。普通の🥔と変わらないんですか?隠し味は忘れてないですね。


はるかのん
2024/06/26 16:36

味は、ほくほく系で普通のじゃがいもですね
この色がポリフェノールたっぷりで
いいんですよ✌️

もちろん、我が家ではこの隠し味
必須です♪♪♪

Yossy
2024/06/28 09:28

ポリフェノール→抗酸化作用ってやつですね😁

はるかのん
2024/06/28 17:49

はいっ!
そうです♪♪♪

わんだ
2024/06/26 10:05

いつもと色が違うだけでオシャレ✨
カルピスの隠し味気になります🤤


はるかのん
2024/06/26 16:38

ちょっと変わった感じのポテトサラダ
いかがでしょうかー

隠し味のカルピス美味しいです✌️

べるん
2024/06/26 09:02

とっても綺麗で、美味しそうですね😋
止まらなくなりそうです😅


はるかのん
2024/06/26 16:40

こう言う色合いの
ポテトサラダで、マンネリ脱出です😅

toshi
2024/06/26 07:29

シャドークィーンですか。ポテトサラダにして美味しそうですね。


はるかのん
2024/06/26 16:41

はい!
シャドークイーン
たまに有ると買ってきます

目先の変わったポテトサラダも楽しいです🤩

ねこニャン
2024/06/25 23:32

ポリフェノール入りなんて 身体に良さそう
茹でると色が抜けそうだから レンチンですね✨
目でも楽しめる料理なんて さすがです😊


はるかのん
2024/06/25 23:44

健康思考で今,注目の野菜だそうです♪♪♪
無着色で自然の色ですので
お料理も楽しいですよね🤩

はまたこ
2024/06/25 23:03

なんと鮮やかな紫🟣のポテト
サラダにすると彩り素敵です
美味しそう💕


はるかのん
2024/06/25 23:20

綺麗な🟣でしょう⤴️
目でも楽しむお料理です
美味しいですよー🙌

はまたこ
2024/06/26 07:56

こちらではなかなか見かけない芋です。
どこに行けば買えるのだろう〜

はるかのん
2024/06/26 16:49

西大寺の近鉄百貨店で買いました
以前、まほろばキッチンにも有りましたねー

はまたこ
2024/06/27 07:32

ありがとうございます😆探してみます💕

はるかのん
2024/06/27 07:55

はぁーい

シーズンがあるのでお早い目に!
有るとイイねー😊

かずん
2024/06/25 23:03

うぉ〜👀こりゃまた美味しそうなポテサラですね💕

情熱野菜シャドークイーン
派手なお色ですが 味に違いはありますか?
混ぜてしまうとそれほど目立たなくなりますが しっとり系のポテサラになるのでしょうか?


はるかのん
2024/06/25 23:14

ほくほくとした感じですかねー
加熱しても変色しないですが
サラダにするとマヨネーズを使うので
少し薄くなりますね

この色がポリフェノールたっぷりの証なんですよ✌️

かずん
2024/06/25 23:31

ホクホク系のお芋なんですか〜🤔
てっきりメークイン系のお芋かと思ってました

確かにポリフェノールたっぷりで体に良いんでしょうね💕
ありがとうございます😊

はるかのん
2024/06/25 23:37

抗酸化作用を持っアントシアニン色素を豊富に含む健康思考のじゃがいもなんですって❣️🙌

かずん
2024/06/26 05:50

はるかのんサンおはようございます😃
今 色んな品種のじゃがいもが出ているので 選ぶ楽しみもありますね✨
健康思考の方には良いですね🎶

はるかのん
2024/06/26 06:51

おはようございます

健康ブームの昨今、そしてビジュアル的にも楽しいですよね🤩

かずん
2024/06/26 08:43

お料理が楽しく幅が広がるのは良いですね💕