作品投稿

COSMOS
2024/07/07 08:57

フルーツ酵母エキス仕込みました🍎

とっても分かりずらい画像ですが

冷凍保存していたリンゴの皮と芯を使い

酵母エキスを仕込みました🎶

発酵のためのパンやお菓子に使うのはもちろんですが

私は夏バテ防止ドリンクとして活用😁

発酵しているのでアルコールを含むため飲むタイミングを気をつけなければダメですが

微炭酸なのでお風呂上がりにぴったり

暑くなってきたので2日程で完成かなぁ☺️

 

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4 件の返信 (新着順)
keichan
2024/07/07 22:50

色んな使い方があるのですね!
ドリンクとしても使えるなんて!
自分で酵母作るのが夢ですが、使った事ありません。
今度作りたいと思いました。
それで天然酵母パンを焼きたいなー。


COSMOS
2024/07/08 19:32

keichanさん

コメントありがとうございます!
天然酵母のパンも腸活ですよねー
ぜひぜひ(^_-)-☆

グリグリ
2024/07/07 16:20

体に良さそうです!


COSMOS
2024/07/08 19:29

グリグリさん

コメントありがとうございます!
発酵食品は身体にいいですよね~!(^^)!

ミモザ
2024/07/07 13:43

美味しそうですね!友達も酵母エキスに凝っていて、先日いちごの酵母エキスのジュース飲ませてもらいました!身体にも良さそうですね👍💕


COSMOS
2024/07/07 15:40

ミモザさん

コメントありがとうございます(^_-)-☆
いちご、香りも最高ですよね~
パン作りでも
『いちご酵母』が一番香りが強いですよね😍

ヒロコ
2024/07/07 09:49

夏にぴったりですね。
冷蔵保存ですか?
どのように作るのかな。
教えてください。


COSMOS
2024/07/07 15:38

ヒロコさん

コメントありがとうございます(^^♪
完成したら冷蔵庫で保存のうえ
できるだけ毎日フタを開けてガス抜きが必要なんです~

上手くお伝えできるか分かりませんが
レシピの方にも投稿しますね
興味を持ってくださり
ありがとうございました

COSMOS
2024/07/09 17:01

ヒロコさん

フルーツ酵母エキスのレシピですが
DIYレシピに投稿しました~
よかったら覗いてください!

ごめんんさいメンションできなくて…^^;