クッキング レシピ

■材料

 豚ロース生姜焼き用　好きなだけ♡

生姜　1片(千切りにしておく)

☆醤油　大さじ1.5

☆みりん　大さじ1.5

☆酒　大さじ1

砂糖　大さじ1

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ1

■作り方

 ①豚肉を半分の幅にカットし、薄く片栗粉を塗しておく。

②☆の調味料を合わし、千切りにした生姜も合わす。

③フライパンに油を熱し、両面こんがりと焼けたら②の調味料を合わせたタレを流し込む。

④しっかり絡んで照りが出て来たら完成。

千切りキャベツと一緒にどうぞ😊

■工夫ポイント

生姜は千切りにすることによって食べた時にめっちゃ香りを感じることができます🤭

片栗粉を塗すとお肉が柔らかくなり、タレもしっかりと絡んで美味しい♡