クッキング

まっさん
2026/03/29 15:24

久し振りに『スフレチーズケーキ』を焼きました。

今日はランチ代わりに『スフレチーズケーキ』を焼きました。

ふんわり焼けて、表面も割れず綺麗です。自家製檸檬マーマレードで美味しく頂きました。フォークを入れた時のシュワっとした感じ大好きです。

いつも、雪印を使ってたけど今回は業務スーパーのクリームチーズ使用。メーカーが違っても美味しく焼けて良かったです。お師匠さんレシピ、頼りになりますね。

余った25g、パンとかクラッカーに塗るのが良いのかなぁ?楽しみ💕💕💕

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16 件の返信 (新着順)
ダンボ
2026/03/31 07:56

とても美味しそうですね!


まっさん
2026/03/31 22:03

ありがとうございます。美味しいので1ホールずつペロリです。😄

あかさん
2026/03/30 23:31

綺麗な焼き色で、おいしそうですネ☺️🎶


まっさん
2026/03/31 22:05

途中で天板の場所を変えたりしています。火当たり調節大事ですね。😄

あかさん
2026/04/01 08:30

その一手間が大事なんですね〜☺️
参考になります😌

suimo
2026/03/30 08:44

凄く綺麗で美味しそうです🧀一つは頂いていいのかな😆作るときは楽な方のバスクチーズケーキに逃げがちです😁


まっさん
2026/03/31 22:25

バスクチーズケーキ、作った事が無いのでレシピを覗いてみました。
クリームチーズ、生クリームの使用量が半端ないですね。
ぜいたく、濃厚、シットリのイメージ😍  カロリーも凄そう😄
18センチレシピで薄力粉が大2
砂糖150gと有りました。濃厚なプリンぽい生地でしょうか。
いつか持ち寄って食べ比べとかしてみたいですね。      😄

suimo
2026/04/01 08:08

プリンみたいに柔らかではないんですよ😃クリームチーズを少し柔らかくした感じで濃厚です。しっとり濃縮された感じです。ほんと〜持ち寄りなんて、自分は簡単なのだけですが、それでまっさんの手の込んだスイーツ食べられるなら、申し訳ないですが遠慮しません😆

ハッピー
2026/03/30 08:12

きれいに焼けましたね😍
とても美味しそうです♪
私もつくってみようかな〜😄


まっさん
2026/03/31 22:32

ありがとうございます。
オーブンへ入れるまでの手間は余り多くないです。クリームチーズを混ぜるのも泡だて器でブーンと手も痛くなりません。
生地を型に流したら、即オーブン。
後は待つだけ。
焼き上がりの良い香り((o(´∀`)o))ワクワクです。

asa
2026/03/30 00:07

美味しそうですね♪


まっさん
2026/03/31 22:34

出来立てホカホカは美味しぃです。👍

マリーモミ
2026/03/29 23:23

わぁ〜キレイで✨美味しそうですね
☕️と頂きたいです(。´艸`。)ㅋㅋㅋ
あまりどちらも美味しそう😁


まっさん
2026/03/31 22:38

はい、割れずに無事焼き上がりました。焼き色も良い感じ。\(^o^)/

余ってたクリームチーズと青柚子マーマレードをトーストに挟んでたべました。美味しかったです。😄

CHIE☆
2026/03/29 21:38

フワフワでとっても美味しそう😋


まっさん
2026/03/31 22:40

はい、フワフワで焼き色も👌でした。\(^o^)/
美味しかったです。

しげちゃん
2026/03/29 21:14

これは上手いやつ!


まっさん
2026/03/31 22:41

ありがとうございます。お気に入りレシピです😊

tanikyu
2026/03/29 20:35

ふわしゅわなスフレチーズケーキ最高ですね✨✨
自家製檸檬マーマレードも美味しそう〜😍❤️


まっさん
2026/03/31 22:45

はい、美味しかったです。
ふんわり良い感じに焼き上がりました。マイヤーレモンのマーマレードも残り僅か、又、作りたいなぁ。

ラルチャエ
2026/03/29 19:53

うわっとして美味しそう😍
口どけ良さそう、想像していたら生ツバがヤバいです😊


まっさん
2026/03/31 22:50

はい、フォークを入れた瞬間の音も魅力的です。
美味しくて、クリームチーズは常備しています。