さくら♡
2025/10/30 23:19
簡単ポテトサラダ (ジャガイモ祭り)
■材料
ジャガイモ 5〜6個
きゅうり 1本
人参 1/4本
ロースハム 1P
下味…塩コショウ、かんたん酢(なければ普通の酢で🆗)
マヨネーズ お好きなだけ
お好みでブラックペッパーなど。
■作り方
①ジャガイモを皮を剥いて、5ミリ厚にスライス、人参は薄いイチョウ切りにして、耐熱皿にいれ、ふんわりラップをかけてレンジで5分ほど加熱する。
②その間にきゅうりを輪切りにして、少量の塩で揉んで水で流して絞っておく。
③①が柔らかくなったら熱いうちに塩コショウ、かんたん酢で下味をつけてフォークまたはマッシャーで粗く潰して冷ます。
④ロースハムをパックのまま、包丁で押し切り、③が冷めたらきゅうりとハム、マヨネーズを加えて混ぜたら出来上がり❣️
■工夫ポイント
お芋がたくさんあるので🤣 ワンボウルで簡単に出来ます。
私は3coinsのラーメン用レンジ調理器を愛用しています。(熱くならないので使いやすい💕)
大人は食べる時にブラックペッパーを振っても❣️ゆで卵を潰して足しても美味しい💕
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投稿を表示レンチンで簡単調理、とってもいいですね🤗今までジャガイモ🥔茹でていました😅これからレンチンで作ろうッと😘‼️
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投稿を表示ハムはまず１枚ずつ剥がすといいんですね❣️
いいこと聞きました😆🎶
ポテサラにはきゅうり🥒絶対入れたい派です🖐️
塩揉みしたきゅうりのポリポリ食感がいいアクセントになるんですよね〜❤️
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投稿を表示洗い物も少なく、凄い👏👏👏楽レシピ。大雑把な工程なのに、彩り綺麗なポテサラ。
ポテサラも食べたくなって来た。
どうしよう？夕飯。 🙇
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投稿を表示ハムをパックの上から押し切るのはやってたけど、さくら♡さんのやり方に変えます！
効率いいですね😁
茹で卵とブラックペッパーマシマシで作ります🎶
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投稿を表示ポテサラ大好きなのよー🥗♥️
まとめて、たくさん作っておきたいですね。
パンに挟んでもいいし最高👍