クッキング レシピ

■材料　２人前

市販の鶏団子

玉ねぎ小１個

グリーンピース

グラタン用マカロニ

牛乳　600cc

コンソメ（私はオーサワの野菜出汁）

ナツメグ

小麦粉　大さじ４くらい

オリーブ油（バターが好きな方はバター）

ピザ用チーズ

■作り方

鍋に油を入れ、玉ねぎ、鶏団子の順で炒める。オーブンで焼くので加熱は適当で良いです。

牛乳とコンソメと小麦粉とナツメグをよく混ぜたやつを鍋にそっと流し込み、茹でたマカロニとグリーンピースも入れて優しく混ぜながら弱火で加熱。とろみが出るまで。

ソースを器に入れ、チーズをかけてオーブンで焼いたら完成✌️焼き加減は…私は２００度で１０分ほどですが、グラタンの量や器にもよるのでお好みの焦げ焦げまで焼いて下さい。

■工夫ポイント

スーパーで買い物してて、ギリギリまでエビのグラタンだったのですが、うちの父ちゃんが鶏肉はどう？というので目についた市販の団子で作ってみました。鶏団子に味がついているのでコンソメの量を加減されると良いと思います。

そして、

洗い物してて気づいたけど、うちのグラタン皿カインズ製品だったw まだ神戸に住んでた頃に買ったやつだったわ…と思い出しました。もうかなり前の話なんだけど大切に使っています😸