秋冬家庭菜園2025

チョコまみれ
2025/10/20 15:05

水ナスの漬物

■育てた野菜

水ナス

■エピソード(チャレンジしたきっかけなど)

泉州の水ナスが美味しくて大好きなので、自分でも育てたい、と思い苗を購入してチャレンジ。

花が咲いてもなかなか実にならず、やっと3個出来ました。

スライスして塩に浸けました。

みょうばんを入れるのを忘れてしまいましたが、美味しく完成。

 

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3 件の返信 (新着順)
toshi
2025/10/21 08:33

これは美味しそうですね 楽しみですな😊

チコリ
2025/10/21 01:28

泉州の水ナス、食べた事がないので食べてみたいです🍆
漬物、美味しそうですね😋

べるん
2025/10/20 22:01

泉州の水ナス🍆とても美味しそうですね😋
お好きなナスをご自信で栽培される事も、素敵ですね✨