komuｻﾝこんばんは😊

そうなんですよ✨
そのままにしておくとピンクになってくるんです

あまり置きすぎると茶色になります

粉山椒も美味しいので 毎年作っています

バケットにチーズをのせて トロリと焼いた上に粉山椒を降って食べても美味しいんですよ♥️

そんなに色が変わるんですね❗
バゲット美味しそう✨
そんな風に食べたことないです😃

komuｻﾝこんにちはー😊
粉山椒は 鰻や鶏肉だけでなく チーズとの相性も良いんですよ🧀

是非やってみてくださいね✨

かずんさん
こんにちわ
やってみます🎵

シダーローズｻﾝこんばんは🎶

5粒収穫出来たんですね💕︎

茎を取って 割れたら黒い種も取り除きます。
黒い種はポイポイしてしまいます🗑👋🏻

我が家の庭には 恐ろしいほど山椒の新芽が出ています😱
なので黒い種は 蒔けば発芽するんじゃないかしら？

あと やった事はないですが 七味唐辛子にも入ってますよね🤔
まだ 調べていませんが
オーブンで煎ったら七味のスパイスになりそうかな？出来るかな？ どうなんでしょうね🧐✨

使うとしたらやっぱり鰻丼かなぁ。
たった5粒ですから乳鉢使わないとすり鉢だったら溝に詰まって終わりかもꉂ🤣w‪𐤔
黒い種、撒いてみます。

確かに😅すり鉢はNGですね💦
それに乳鉢の方がキメが細かく出来て美味しいでしょうね🥰

種まきして増えたら良いですね💕︎

余談デスが
鉢植えを植えっぱなしにしておくと根が詰まって 枯れるみたいです💦

今日 義父が 「実が穫れる位 大きくなった苗も植え変えなかったら 枯れるんだなぁ〜💦」とボヤいてましたよ😥
（こぼれ種から出た苗木で実が着くものだけ別枠で育てていたようです）

それが 10本以上あるんです。こんなにあるのに まだ増やそうとしているのかと驚きましたꉂ🤣w‪𐤔

10本！いっその事、かずんファームで売りますか？
山椒の苗って結構人気高いですよ。
実山椒ならお値段も良いですし。
山椒って野生で大きく育ってるのを見るので、もっと強いと思ってたんですけど意外とデリケートですよねー。

実山椒苗（雌木）だけで10本以上育苗中なんです💦
まだ 不明なのが20本以上あるので これどうするんだろう❓と思いますよ(*´﹏`)
ウチのあたりで欲しい人居るのかな？
無人販売で並べてみようかしら👀❓

シダーローズｻﾝの家近くで野生に育っているのもそうですが 山椒は 地植えの方が ほっといても元気に育つイメージがあります💕︎

蒔いて 増やせたら 地植えをしても良いかもしれませんね😉🎶

suimoｻﾝこんばんは🎶

実は あと 半分位 緑色の実が実っているんです🌳

何が大変って細い枝を取るのが地味に一番大変なんですよ😰💦

あとは 割れる前に 軽く洗って 干すと段々茶色くなり 割れてきます✨

そしたら 黒い種が自然と出てくるので選別すれば 粉山椒の原形ができます

「山椒は小粒でもピリリと辛い」と言いますが ホント香りとピリリが良い感じですよ💕

一日干したら こんな感じです

枝を取るのが大変なんですね💦枝付きの枝豆から🫛外すのも大変なのに、より小さいとは😱
お写真ありがとうございます。割れてる様子とか初めて見ました。なんだか可愛いですね。

小さな枝も これだけあると 触っているだけでも 指先がヒリヒリしてくるんですよ🤣💦

アゲハは このピリピリの葉っぱを食べても大丈夫なんだからスゴいですね
🤔✨

のんｻﾝこんばんは😊

知らなければ 干からびたゴミみたいですもの無理はありません😉

私も 最初は そう思っていましたが…
良く調べたら エッ(;ﾟДﾟ)!こっち??となりましたもんꉂ🤣w‪𐤔
昔の苦い記憶が蘇ってしまって…(⑉･̆⌓･̆⑉)↷↷ｼｮﾎﾞﾝですが
もう 絶対失敗はしませんね🍀

コメントありがとうございます😊