■材料
寄せ鍋つゆスープ１袋、白菜半分
チンゲン菜2株、三つ葉1束、
タラ2切れ、ちくわ3本、
鶏もも肉1切り身、【焼き鳥皮3本つくね棒4本.これ前の日の夜遅く買い物に行ったら半額なので買ったけど、がずはこれだけだった】❝人数分でよい❞
水200cc，白出汁100cc
■作り方
①具材を切り、チンゲン菜は半分で形をのこす。順序ゆく重ねて水200cc，を入れて蓋をして蒸す。
②鍋の穴から息が上がったらよせなべのつゆ、白出しを入れて味を整える。
〆…
王道のご飯を入れ卵を入れ雑炊にしました。
■おすすめポイント
①焼き鳥を１番上に載せて焼き鳥の風味がする
②チンゲン菜、半分にして形をくずさないでシャキシャキ三つ葉も香る〜
■感想
寄せ鍋のつゆは少し薄味なので何でも合いそうです。今回は葉物中心で焼き鳥も串のままでワイルドに…
とても美味しくいただきました。秋冬本番又買って楽しみたいと思います。
