クッキング レシピ

■材料

小松菜　1/2束

人参  1/3本

・鶏がらスープ顆粒　小さじ1/3

・チューブにんにく　小さじ1/3

・塩　ひとつまみ

・ごま油　大さじ1と1/2

・炒りごま　大さじ1

■作り方

①小松菜は洗ってざく切りに、人参は細い千切りにしておく。

②鍋に湯を沸かし火の通りにくい人参から入れ、沸騰したら小松菜の茎、葉と順番に入れ一分ほどでザルに入れ水をかけて冷まし、しっかりと絞っておく。

③②に調味料を入れてよく混ぜたら完成❣️

■工夫ポイント