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はるかのん
2023/05/22 22:11

青じそジュース

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今日の奈良は29° あり日差しも強く

暑かったです

なので.....

 

こぼれ種で、あちこちからてできた青じそをあつめると100gほどになりました

早々と今年初めての青じそジュースを作りました

仕上げにリンゴ酢を入れると

綺麗なピンク色になりました

美味しかったです🥰

 

赤紫蘇は、まだ出回ってませんので

赤紫蘇ジュースは　少しお預けですね🤣

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5 件の返信 (新着順)
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tanikyu
2023/05/23 22:58

青紫蘇ジュース私もいただきたいです❤️
暑い日に、さっぱり爽やかなジュース最高ですね‼︎

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はるかのん
2023/05/23 23:38

tanikyu さん
こんばんは🌆

コメントありがとう😊ございます😊
コレから青紫蘇　たくさん出来てきます
栄養価が高くて美味しいので是非
作ってくださいね♪♬♪

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totoro
2023/05/23 21:12

はるかのんさん、こんばんは。totoroです。
青じそジュース、清涼感溢れるジュースですね。青じそなら最盛期には取り切れないほどなので、これなら無駄にしないでいただけるかもですね。今度やってみたいと思います。もちろん僕の場合は焼酎わりで・・・(^^)/

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はるかのん
2023/05/23 22:31

totoro さん
こんばんは🌇
コメントありがとうございます

青じそは清涼感有ると共に栄養価もとても高いのでたくさん摂取したいですよね

特に　骨や血液の成分を作るのに役立つビタミンK が多く含まれているそうです

美味しくいただけて健康に良いので
焼酎割りで沢山飲んでねー　😍

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🐰 さ び う さ 🐰
2023/05/23 00:46

こんばんみ〜🌟
青じそ、うちも何故か生えてます😅
でも、100gも収穫出来ないですぅ🤭
青じそ大好きなんで、今ね時期は 青じそとミョウガの千切りにお醤油をかけて ご飯のお供にします💖 青じそのジュース、リンゴ酢を入れたらピンクになるんですね😳‼️ 料理の化学や〜✨✨✨

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はるかのん
2023/05/23 08:26

さびうさ　さん
おはようごぜいます😃

大葉100gに対し1000c c で作ったので
この比率で、してみてはいかが〜😘
砂糖は、お好みで....

今回のは、希釈では無く
ストレートで飲みます😍

仕上げはどんな酢でも、クエン酸も
おK ですよ✌️

科学反応や〜　🙌　😍

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チコリ
2023/05/23 00:13

こぼれ種から青紫蘇、いいですね😁
ベランダで育てれば重宝すると思いつつ、アブラムシの被害がひどいと聞いたので買ってばかりです😓
これからの季節にぴったりの飲み物ですね❣️

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はるかのん
2023/05/23 00:29

チコリ　さん
コメントありがとうございます😊

青紫蘇にアブラムシがつくんですか？
ウチは、夏になるとバッタ🦗がやって来て
いっぱい食べられます💦

買うと、一袋は多くて使いきれず
余る時が有ります
自家栽培してると、欲しい分だけすぐ使えて便利なんですよね。

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あにー
2023/05/22 22:45

もう青紫蘇出てるんですね💗

私は近所のお姉さんに貰った何かの果実？のビネガー(酸っぱいから)

炭酸割りにして梅シロップ入り、

何かの果実は何なんだろう？

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はるかのん
2023/05/22 23:24

あにー　さん
青じそ　結構あちこちから出てます

何、何⁉️
何のジュース🍹❓
気になるなぁ😖

そーねー
去年の梅シロップ用のウメ
冷凍で残してるので
そろそろ作りましょうかね❣️

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