■材料
モロヘイヤ 好きなだけ
鰹節 小袋1P
醤油 適量
■作り方
①モロヘイヤは硬い茎を取り除き、よく洗って塩を入れた熱湯でサッと茹でてザルにあげ、冷水にさらして水気を絞る。
②①を包丁で粘りが出るまでよく叩いて小鉢に入れ、鰹節と醤油をかけたら出来上がり♡
これがあればおかずが要らないね笑😆
■工夫ポイント
モロヘイヤは「野菜の王様」と呼ばれるほど栄養価が高く、β-カロテンはほうれん草の2倍以上、カルシウムは野菜の中でもトップクラスに含まれています。免疫力の維持や夏バテ予防にぴったりの食材です🥰
茹でて冷凍しておいたらいつでも食べれるので便利です❣️
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投稿を表示モロヘイヤ、どうやって食べようと思ってますが、ご飯にのせるの良いですね🍚おかずが要らないほどなら食べてみたいです🤤
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投稿を表示夏には毎日頂きたいモロヘイヤですね🎶
鰹節と醤油な味付けも、大好きです😋
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投稿を表示モロヘイヤ美味しいよね❤️
ネバネバ最高💞
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投稿を表示家に材料ある💕
今日の夕食の冷や奴にかけて食べます😊