DIYアワード2026

コロ
2026/08/31 23:15

甘さひかえめ 米粉のブルーベリークランブル

🫐作品内容

米粉のサクサク食感とブルーベリーの甘酸っぱさを存分に活かした、贅沢なオリジナルレシピです。


🫐こだわりポイント

米粉, きび砂糖, 無農薬ブルーベリーを使用し、材料にとことんこだわりました。

からだにも優しく満足感のある食べ応えを求めて何度も試作。

1ピース200kcalというヘルシーさも、毎日のコーヒーのお供にぴったり。



🫐作品のエピソード

実家の畑のブルーベリーが今年は大豊作!

家族からも大好評!夏休みは毎日のように焼きました。

冷蔵庫でキーンと冷やして食べれば、さわやかな甘さが口いっぱいに広がります。

食欲が落ちがちな夏にもぴったりの一品です。

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4 件の返信 (新着順)
招き猫
2026/09/09 17:51

こんにちは!

米粉だから いいですね🥰
ブルーベリーも目にいいですね💕
ブルーベリー家庭菜園したくなりました✨
ヘルシーレシピ教えてほしいです😋


コロ
2026/09/10 13:19

招き猫さん
ありがとうございます💕

米粉なのでお腹にも優しいです♪
この夏はブルーベリーのおかげで目が良くなったような気がします!!

ぜひ作ってみてくださいね😊



20㎝スクエア型を使用
(型にクッキングシートを敷く)

1.ブルーベリーフィリングを作る
生のブルーベリー 500g
きび砂糖 30g
米粉 小さじ2
レモン汁 小さじ2
シナモン(お好みで) 小さじ1/2

・ブルーベリーは洗って水気を完全に拭き取る。
・材料をボウルに入れて混ぜておく。

2.クランブル生地を作る
米粉 150g
アーモンドプードル 30g
きび砂糖 50g
塩 1g
冷えた無塩バター(1cm角に切る) 90g

・バター以外の材料を入れて混ぜる。
・冷えた角切りバターを加え、指先でバターを潰しながら混ぜて生地を作る。
・クランブル生地の8割を型に入れて押し固めて土台を作る。
・予熱したオーブン180度で13〜15分焼く。

3.ブルーベリーをのせる
・先焼きが終わった熱い状態の底生地にブルーベリーフィリングを全部入れて広げる。

4.本焼きする
・残しておいたクランブルを乗せて、180度のオーブンに入れて40分焼く。

5.冷やす
型に入れたまま完全に冷まし、さらに冷蔵庫で2時間以上しっかり冷やす。

出来上がり!!

招き猫
2026/09/10 22:29

きゃー 恐れ入ります😊
丁寧にレシピ記載いただき
大変ありがとうございます🙇
バターも入って美味しそうです✨
焼いた後に 
しっかり冷やすんですね💕
勉強になりました◡̈⸝⸝✽
是非参考にさせていただきます😋

セイボウ
2026/09/08 20:38

自宅でも栽培してます。今年はウチでもたくさん取れましたが冷蔵庫で冷やしてヨーグルトにそのまま掛けて食べるか、冷凍して食べています。
 とても美味しいそうですね!


コロ
2026/09/10 13:04

セイボウさん
ありがとうございます💕

今年は例年より収穫量が半端なく凄かったです!割と涼しかったからですかね?8月末まで採れました!
冷凍したブルーベリーはポリポリと食べやすくて手軽なおやつにも最適ですよね〜😋

ともちゃん
2026/09/08 11:15

美味しそう!
ご近所でブルーベリーを毎年たくさん頂くのですが、ソースにジャムにシフォンケーキやマフィンに混ぜたり
そのまま冷凍…くらいで(u_u)
レシピを教えて頂きたーい!


コロ
2026/09/10 12:57

ともちゃんさん
ありがとうございます💕
我が家もブルーベリーをどうやって美味しく食べられるかなーと試行錯誤して辿り着いたのがこのクランブルです!
ぜひ作ってみてくださいね😊

20㎝スクエア型を使用
(型にクッキングシートを敷く)

1.ブルーベリーフィリングを作る
生のブルーベリー 500g
きび砂糖 30g
米粉 小さじ2
レモン汁 小さじ2
シナモン(お好みで) 小さじ1/2

・ブルーベリーは洗って水気を完全に拭き取る。
・材料をボウルに入れて混ぜておく。

2.クランブル生地を作る
米粉 150g
アーモンドプードル 30g
きび砂糖 50g
塩 1g
冷えた無塩バター(1cm角に切る) 90g

・バター以外の材料を入れて混ぜる。
・冷えた角切りバターを加え、指先でバターを潰しながら混ぜて生地を作る。
・クランブル生地の8割を型に入れて押し固めて土台を作る。
・予熱したオーブン180度で13〜15分焼く。

3.ブルーベリーをのせる
・先焼きが終わった熱い状態の底生地にブルーベリーフィリングを全部入れて広げる。

4.本焼きする
・残しておいたクランブルを乗せて、180度のオーブンに入れて40分焼く。

5.冷やす
型に入れたまま完全に冷まし、さらに冷蔵庫で2時間以上しっかり冷やす。

出来上がり!!

べるん
2026/09/01 15:24

身体にも優しくて、ブルーベリーがたっぷりで、とても美味しそうですね😃
暑さで疲れた身体に、冷え冷えも頂いてみたいです🎶


コロ
2026/09/02 18:54

べるんさん
嬉しいコメントありがとうございます💕
ビタミンCもたっぷりとれて爽やかな酸味で夏バテ対策にも🎵