クッキング レシピ

■材料

厚揚げ　1P

豚こま肉　200g

小松菜　1／2束

ごま油　適量

☆味噌　大さじ1.5

☆酒　大さじ2

☆砂糖　大さじ1

☆醤油　大さじ1/2

☆チューブ生姜　2〜3cm

■作り方

①厚揚げはひと口大に、小松菜は2〜3cmにカットする。☆の調味料は合わせておく。

②フライパンにごま油を熱し、豚こまを広げて並べ中火で焼く。焼き色がついたら厚揚げと小松菜を入れて炒める。

③厚揚げにも焼き色がついて、小松菜がシナッとしたら合わせた☆の調味料を入れ、全体に絡んだら出来上がり。

■工夫ポイント

生姜をニンニクに変えても美味しいです😋