生まれて初めて

福神漬けに挑戦してみました😄

我が家は何種類か入ってる福神漬けの中で

圧倒的に蓮根が人気！

でも蓮根てほんの少ししか入ってなくて

いつもまぁまぁの争奪戦なんですよね😢

なので蓮根オンリーの福神漬けを作りました。

おかげで家族穏やかにカレー🍛を食べる事ができたし、食卓に出す前に行っていた私の不正もなくなりました😊

以前このスクエアのレシピで亜月さんが自家製福神漬けを投稿してたので挑戦してみました♪

1 件の返信 (新着順)

2024/10/28 19:24

福神漬けなんですか?💦💦

蓮根のきんぴらかと思いました。
レシピ教えて欲しいなぁ🥹

蓮根収穫時期なので、今は美味しいですよね❤️

、他3人がリアクション

2024/10/29 09:17

コメント有難うございます。

①蓮根300gを薄切りにして水でさらす
②醤油とみりんは大さじ３
　酢と砂糖は大さじ２
　水50ml
チューブ生姜大さじ１
③ ②全部鍋に入れて沸騰したら
水から出した蓮根を入れて汁気が無くなるまで中火で煮込む
④完成

です。

長々書くとこうですが調味料に蓮根入れて煮たら完成の超簡単😏でした。

確かにきんぴらに見えますね😅
私も半信半疑でしたが
煮込んでる段階で既に福神漬けの香りがしてきましたよー

良かったら挑戦してみて下さい😄

、他1人がリアクション

2024/10/29 21:54

なるほど☝️
ありがとうございます❤️❤️

今日、蓮根買ってきました😁
早速明日、作ってみます✌️

がリアクション

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