[材料] カインズのキムチ鍋つゆ、
豆腐、えのき、卵、糸寒天
[作り方] ①えのきは切って、ほぐしておく。
②鍋にキムチ鍋つゆ330cc、水(調整
程度に少し)を入れる。火をつける。
③えのき、豆腐は4分割にして、少し
煮立ってきたところに入れる。
④卵を割って入れて、再度煮立ってき
たら、火を止めて蓋をして、しばらく
おく。
出来上がったら、糸寒天をのせて、出来上がり！
娘はチーズをパラパラとのせました。
※おすすめポイント
簡単に早くできて、たんぱく質がしっかりとれる。糸寒天でダイエットにもok!
[感想]
ちょっと小腹が空いた時にも、お菓子をたべるより、冷蔵庫にある物で、パッとできて美味しかったです。卵は絶対入れてください。もっとお腹が空いているなら、冷凍庫からご飯をチンして、リゾットにして、食べるもよし。チーズをトッピングしてみてください。