Grass艹crown
2024/05/08 18:34
【レタスの外葉で作るシャクシャクサラダ😋🦷🥬🥗✨】
スーパー毎に違うだろけどさぁ〜😅💭💦
レタスの外葉を付けたままで売られとるのは、鮮度保つ為に自然のラップとしてなんだよねぃっ😘👍🥬✨
だけど生で食べるのがポピュラーなお野菜だから、緑が濃くて硬い部分って剥いて捨てちゃう方も多いでしょやって思うんっ😂🥬🤏➰🗑💦
そなんで、
「こんな使い方したら美味しく頂けるよっ🥳👍✨」
を提案したくてぇ〜😆🙌‼️✨
■材料＆作り方
沸騰させたお湯にレタスの外葉10秒にも満たない感じで潜らせたら冷水にダイブ〜🥬🔜🚿‼️💨✨
一瞬で緑が濃く色鮮やかになるの楽しい〜😆🥬🔜💚✨
ギュンギュンに絞るぅ〜✊‼️💦💦💨✨
ほんだら加えたのはこんな仲間ども😁🤝✨
葱の荒微塵にしといた備蓄が有ったので加えたろぉ〜😁✌️✨
■工夫ポイント
・レタスの外葉って、生で食べるには苦味や硬さが有るけど😂🥬💦
調理法変えたら全然美味しく頂けるんよぉ〜😋✨
他にもスープ・炒飯・ナムルとかにも使えるんだけど、我が家的には食卓に同時着席してくれて無いと出来立てこそ旨い飯は作れんので、今回はこんな使い方で着地〜😆🙌🪂‼️💨✨
昨日の飯ぃ〜📸✨
レタスの外葉サラダ・繋ぎものの野菜の暴力グラタン・塩ダレ豚野菜の餡掛け(こっちも暴力並に野菜マシマシ)二十五雑穀米だったよぉ〜😋✨
ちな、旦那氏に
「このサラダ何の葉っぱか解る😏⁉️✨」
って、料理作らん人じゃ訊かれてもって質問してみたら、
「何か解らんけど胡麻油の味がして美味しい😋💬✨」
って、そりゃ旨けりゃ何でも良いわなぁ〜🤣👍✨
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投稿を表示一手間を惜しまずがチリツモの日常でなかなか出来ていない私です🤣(言い訳)
まさしく捨てちゃう事の多い外葉💧とっても美味しそうな一品になって家族にも喜んでもらってウッシッシのglassさんですね😬👍
作って貰いた〜い😍
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投稿を表示美味しそうなサラダですね。サラダは体にも良いしなるべく食べるようにしています。このような使い方ができるのですね。
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投稿を表示Grassさん
これ👆良いかもね😄👍
美味しそう🤤
…😅
もりもり食べれるよね…😅👍
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投稿を表示胡麻油がきいてて、食増増しですね🤤
レタス､､､うちの人達、私以外、生で食べるのが好きじゃないので、炒飯、スープに使ってました。このレシピ嬉しい💡作ってみますね💕
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投稿を表示分かります😍生のレタスより火を通したレタスの方が好きかも!?美味しそうですね😋
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投稿を表示これは美味しいこと間違いない💯😍😋
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投稿を表示Grassさん、こんにちは。m(_ _)m
私もあまり、外葉は捨てない派ですね。😌🌸💕
家では主にスープか、猫🐱の元気草代わりににゃんこごハムハムしています。😋🍴💕
熱湯に入れてからの冷水。
サラダには、した事が無かったので外葉が付いているレタスが買えたらやってみたいと思います。😌🌸💕
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投稿を表示今日、生協で届いたレタスがとても立派で😝 そのまま入れたら野菜室占領されそうな(笑)
元々外葉ももれなく使いますが、このレシピはやったことがないですね。
とても美味しそうです💕 すべて材料もあるし今日の夕食は決まり✨✨👍
ちなみに、メインはサバのみりん干し🤭
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投稿を表示外葉はまさにラップ代わりと思っていて最後までレタスをくるんで捨ててました🫣💦
物価高な時代なので無駄なく使える美味しそうなレシピありがたいです🤗💕✨
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投稿を表示レタスを茹でるのはやってたけど、街のスーパーだから外葉がそんなについてなくて‥🥲
この料理のために、外葉たっぷりのレタスを探す旅に出ようと思います🫡🥬
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