クッキング レシピ

・・ふじっ子生姜昆布の佃煮・・　いつの間にか？。グラム数減っているのをご存じですか？。　

　　新生姜（ベイシア）新鮮のが、あったので作ってしまえ!!!!!。結論です。

　↓　100ｇ　千切りです。

　↓　干し昆布　20ｃｍ（5ｃｍ長さ×4枚）を千切り（輪切りでなく縦切り）水→大さじ2杯入れ

　　　戻す。→出汁も鍋に入れる。

　↓　削り節　１袋

その他の材料　　　　　しょう油→　大さじ　1/2～1杯（好みで）

　　　　　　　　　　　みりん　→大さじ１杯

　　　　　　　　　　　酒　　　→大さじ１杯

　　　　　　　　　　　水　　　→大さじ→１杯

　　　　　　　　　　　砂糖　　→大さじ→２杯　　

作り方　生姜と昆布を鍋に入れ、↑　上記の材料入れ４～５分煮るだけ。出来上がったら、

　　　　火を止め鰹節１袋いれて混ぜて完成。

　　↓　　この時点で食べてはダメダメ。→美味しくするには時間必要。

　　　　粗熱取れたらシールに入れ冷たく　してからOK.

　　　　塩分控えめ（しょう油　大さじ0.5杯）で作成。色薄いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初～最後まで鍋のまんまで　すみません。