DIYレシピ

happiness
2024/07/28 20:48

きゅうりとキャベツのあっさり漬け🥒

あっさりしてて美味しいです😋

■材料

 きゅうり

 キャベツ

 塩

 浅漬けの素

 顆粒だし

 塩昆布

 青じそ

■作り方

 きゅうりは5mm程度の斜め切り、キャベツはざく切りにします

 切った野菜をビニール袋に入れて、塩、浅漬の素、顆粒だし、塩昆布を入れよく揉んで冷蔵庫で半日から1日置く

 (塩加減は調整してください)

 刻んだ青じそを混ぜます

 

■オリジナルの工夫

 刻んだ青じその風味でさっぱりといただけます😋

 いっぱい作って何日かに分けて食べているので青じそは作った日以降は野菜とともに漬かり込んでいますが、それでも風味があって美味しいです🥰

コメントする
12 件の返信 (新着順)
ミモザ
2024/08/06 10:59

きゅうりの漬け物いろいろ試しているんですが、キャベツと組み合わせるのは、考えつきませんでした。
これはやみつきになりますそうです✨😊


happiness
2024/08/06 12:06

ありがとうございます😊
やみつきになりそうだなんて嬉しいです😆
キャベツの浅漬あっさりしてて美味しいですよね😋きゅうりと一緒にすると食感が違ってどちらも楽しめます☺️

どり
2024/08/02 05:51

小さい青菜はなんだろう🤔と思ったら青じそでした♪サッパリしてて美味しそうな箸休めですね


happiness
2024/08/02 06:18

ありがとうございます😊
初めて青じそを入れてみましたが、さっぱりしてて美味しかったです😋

うさこ
2024/07/30 19:30

さっぱりして美味しそうですね😊
勝手に生えてる青紫蘇があるので、やってみます!
あとミョウガもあるので入れてみようかしら☺️


happiness
2024/07/30 19:59

ありがとうございます✨
みょうが入りも美味しそうですね😋

シダーローズ
2024/07/30 15:25

美味しそうですねー。
キュウリ、まだまだあるんです。
今夜はこれ作ろう。


happiness
2024/07/30 16:29

ありがとうございます😊
火照った体を中から冷やして塩分補給してください🥒🩵

みかん🍊
2024/07/30 08:02

青シソ、昆布入りが美味しそう😋
いつも食卓に欲しい漬け物ですね


happiness
2024/07/30 12:40

ありがとうございます✨
ジップロックに多めに作って常備しておくといつでも食べられます😊

Grass艹crown
2024/07/30 03:34

連日の気温に参っている身としては、夏にこそ是非食べたいレシピだわぁ〜🥵☀️♨️➡️😆👍🥬🥒🌿‼️💨✨


happiness
2024/07/30 12:36

ありがとうございます😊
冷たくして体の中から冷やしてください🥒☺️

Kurimaro
2024/07/29 22:08

美味しそう😋
作ってみます😊


happiness
2024/07/29 23:00

ありがとうございます😊
是非試してみてください☺️

らんらん
2024/07/29 10:36

なるほど〜
青紫蘇!ポイントですね!
夏にピッタリ👍


happiness
2024/07/29 15:33

ありがとうございます😊
いただいたしそが余っていて漬物に入れてみたら美味しかったのでレシピに載せてみました🌿夏にさっぱりと👍

ネルル
2024/07/28 23:59

浅漬け 美味しいですよね😋
沢山きゅうりをいただいたので作ってみます🥒


happiness
2024/07/29 00:20

ありがとうございます✨
この時期はお野菜沢山いただくときありますよね🥒漬物だとまとめて作っておいておけるのでいいですよね😊

みずたま☆
2024/07/28 23:31

キャベツ😳きゅうりと人参も細きりしたら彩りもキレイな浅漬け出来そうです🎵レシピありがとうございます😊✨🙏


happiness
2024/07/29 00:14

人参入れると彩りキレイですね🥕😊
こちらこそアイディアをいただいてありがとうございます☺️