昨年後半から柚子胡椒に目覚めちゃってて、家族も好みの味なので色んな料理に取り入れてるんだぁ〜😋🏠🌶️💚✨
んで、今季は有難くも白菜割と安定したお値段で買えてるので自家製お漬物にも使ってみよかしらって🥳👍🏠🥬✨
■材料
(材料)
白菜✨
(調味料)
塩・酢・三温糖・味の素・和風顆粒出汁(昆布)・金胡麻・柚子胡椒✨
■作り方
白菜を削ぎ切りしたのジッパーバッグにブチ込んで、塩入れてモミモミしたら暫く放置😁⬜︎🥬🧂✊➡️⏰✨
水洗いしてから絞って袋に戻したら塩以外の調味料加えて更にモミモミしてから空気抜いて冷蔵庫にチョイ放置でぇ〜😆🧂⬜︎➰🗄️❄️⏰✨
■工夫ポイント
・超絶即席で出来る、めっちゃシンプルなお漬物なんだけど😋🥬🔜✨
柚子胡椒マジックで旨いの出来たぁ〜🤩🙌🥬🌶️💚🈴💮🎊‼️💨✨
おっ、コレは大根・蕪・人参・胡瓜etc…、かなり応用出来そうなので初めてやったんだけど他のお野菜でもやってみたいなぁ〜😋🌶️💚✨
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これは絶対に美味しいですよね！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示白菜の柚子胡椒漬け美味しそうですね 自分で作るとたくさん食べられていいですね😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示柚子胡椒でお漬物、美味しそうですね✨
ゆずの爽やかさと胡椒のピリッとした感じがクセになりそうです🤭
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示絶対美味しい‼️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示Grassさん、こんばんは。m(_ _)m
柚子胡椒の白菜漬け美味しいですよね。😋🍴💕
お茶のおともに、おこたで😋🍴💕
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示自家製のお漬物サイコーよ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私も何年か前に、生ハムに柚子胡椒とオリーブオイルかけたのを食べてからどハマり😆
今ではお寿司もわさびじゃなく柚子胡椒🍣
家にある調味料で作れるので真似してみたいです👍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示白菜に柚子、もうテッパンですね😊
わぁ食べたくなっちゃう😁