サーモンのカルパチョとお刺身の盛り合わせ

■作品内容

サーモンのブロックを使いました

■工夫ポイント

サーモンのブロックを切り分け、カルパチョは塩、コショウ、オリーブオイル、レモン汁（自家栽培）で味付けし、飾り用に、きゅうりと大根は塩水に浸してから汁気をキッチンペーパーで拭きとったから盛り付けました！

レモンの酸味と塩水で漬けた大根ときゅうりがさっぱりとしていて、ペロリと食べられました！

2 件の返信 (新着順)

2025/12/21 13:05

わぁ〜素敵で美味しそうデスね✨✨

2025/12/20 21:07

お刺身モリモリで贅沢〜💕

、他4人がリアクション

2025/12/21 07:24

ありがとうございます！
ブロックで買うのは、なかなか機会が無いですが、クリスマスでは贅沢にと毎年サーモン料理を作っています😊
カルパチョは簡単にできてとても美味しいですしね！

、他2人がリアクション

2025/12/21 08:02

そうですよね♡😊
奮発してもクリスマスなので許されます❣️

クリスマスDIY2025