作品投稿

あにー
2022/05/12 20:50

エディブルフラワーのサラダ

トークに投稿したチャイブの花、

予定どおり、今晩のサラダになりました。

 

サニーレタス、トマト、きゅうり、ニンジン、ハム、ナスタチュームの花、チャイブの花
花だけを収穫、バラバラにして、サラダの上にトッピングしました。

味は、辛くないマイルドなネギ?の味でした。

歯触り、舌触りも違和感なく、お腹に収まりました。

 

収穫が遅れると種が硬くなるのでは?とは思いますが。

 

予定には入っていなかったナスタチュームの花があまりにも綺麗だったので、一緒に飾り付けました。

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3 件の返信 (新着順)
さき子
2022/05/13 16:29

なんて華やかなサラダなんでしょう。
ステーキの脇にちょっと飾ったら、レストランの一品ですね。m(_ _)m


あにー
2022/05/13 17:11

さき子さん
ありがとうございます💕

ナスタチュームもあっさり味、ビタミンカラーで元気になります。

ririko
2022/05/13 08:42

オシャレでおいしそうです。
チャイブは昔、種まきに失敗したので、今度は苗から挑戦してみたいです。


あにー
2022/05/13 08:45

夏はそうめんの薬味にも使えるし、パセリ代わりにポテトサラダに葉っぱも入れると彩りと味にプラスがあります。是非育ててください💕

ちぇりすけ
2022/05/12 23:08

彩りが華やかでキレイですね🤗
お花畑に居るような幸せな気持ちでサラダを美味しく食べれそう🤗


あにー
2022/05/13 06:11

おはようございます💕
爽やかな朝を迎えました。

お腹の方も大丈夫です。

感想が味気なかったので再度

「このボールいっぱい食べられるほど、美味しかったですょ、エディブルフラワーとして食べるには、本来種類を選び、そのように育てないといけないのかもしれませをんが、自己責任、自宅内消費と、活用範囲は守りたいと思います。」

フキ、三つ葉、ニラは配っていますが…

朝は、同じサラダにサイコロに切った食パンを軽くトーストして入れ、炒り玉子も入れて『パンサラダ!』
いかがですか?





ベッドの中で空想中…

ちぇりすけ
2022/05/13 23:17

パンサラダ❣️めちゃめちゃいい❣️
想像したら、ヨダレが〜🤤💓