クッキング

芋煮鍋は牛肉で作るのが定番(一部地域では豚肉)ですが…

ソテーした塩こしょう豚(塩こしょうして保存しておいたもの)と焼き葱、里芋、きのこと煮てみたら(粉末だし、醤油少し）芋煮鍋のようになりました🤩

こんにゃくと後入れの葱を忘れたのが残念😅また作ってみます💪