DIYレシピ

材料（2人分）

⚪︎温かいご飯

⚪︎ひき肉（牛豚鶏お好みで）

⚪︎玉ねぎ中2分の1程度

⚪︎ 塩、胡椒、オイスターソース、

焼肉のタレ等　好みの味付けに必要な調味料

⚪︎パクチー

⚪︎卵2個（1人1個）

①ひき肉と玉ねぎを炒める

②火が通ったら好みの調味料でちょっと濃いめに味付け

③卵は目玉焼きにする（出来れば半熟、油多めでカラッと焼く）

④お皿に下からご飯→炒めたひき肉→ 目玉焼きの順で乗せていく。

⑤洗ったパクチー（生）を5㎝幅くらいに

切ってガパオライス周りにたっぷり乗せる（根は捨ててます）

⑥完成

ひき肉、玉ねぎの量が変わってもさほど完成に影響しません。

玉ねぎ無しのお肉だけでも大丈夫

少し濃いめ味のひき肉炒めを作るイメージで。

私が好きなのでパクチー乗せてますが

大葉でもかいわれ大根でもお好みで。

緑があると見た目良いですが

無理に乗せなくても大丈夫。

家にある物、好みの調味料でいろんなアレンジできます。