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toshi
2025/04/10 08:40

かき菜とベーコンを炒めました

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菜園で育てている「かき菜」ですが、とう立ちし始めました。今回が最後の収穫です。少し硬くなっていたので茹でた後、ベーコンと炒めて食べました。今回初めてかき菜を育てましたが家族にとても好評でした。今年も寒くなったらまた蒔こうと思ってます。

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6 件の返信 (新着順)
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ぱんだ
2025/04/10 16:25

結構、スーパーで売ってるの見ますよ〜。
しっかりした葉で、やっぱり1度湯掻きますよね。
パスタにも最高に合うんですね👍
そしてピザーラのお皿にも合うんですね🤣

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toshi
2025/04/10 16:28

ぱんださん、ありがとうございます。そうですね一度お湯でさっと茹でて柔らかくします。

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Milk
2025/04/10 15:29

かき菜色々使えて便利ですね〜✨
ベーコン🥓とかき菜の緑が、食欲そそります☺️

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toshi
2025/04/10 15:35

Milkさん、コメントありがとうございます。ほんといろいろ使えます。パスタにもうどんにもいいです。流通してないので自作するしかないんですね

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はるかのん
2025/04/10 10:34

ベーコン🥓たっぷりでとても美味しそうですね🤤

かき菜、初めて知りました
アブラナ科なんですね
ナバナのような味ですかね？
たくさんの収穫嬉しいですよね☺️
冬野菜でもうおしまいなんすねですね
寂しいですが
夏野菜の準備もしないとね😆

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toshi
2025/04/10 14:08

はるかのんさん、コメントありがとうございます。かき菜は何となく、ほうれん草のエグ味のない感じかなと思います。大きくなった葉を収穫していくので次々と収穫できました

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さいく💚
2025/04/10 10:24

toshiさん、こんにちは✨
かき菜ってすごい丈夫で何回も収穫出来る頼もしい野菜でしたね。数え切れないほど色々な料理に使って、投稿見ていてとても勉強になったわ🤭もう、最後になるのね。名残り惜しいけどまた来期ですね☺️✨

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toshi
2025/04/10 14:10

さいくさん、コメントありがとうございます。寒い時に育てるので気温が低いため特に消毒も必要ありませんでした。その点も良かったと思います

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べるん
2025/04/10 10:15

青々していて、ベーコンとの相性もバッチリで、美味しそうですね😋
ご家族様に喜んで頂けると、嬉しいですね☺️

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toshi
2025/04/10 14:11

べるんさん、ありがとうございます。茹でた物を冷蔵庫にストックして置けるのも便利でした。

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ぷぅ
2025/04/10 09:09

かき菜。初めて聞きました。
出会えたら、育ててみたいと思います🙌

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toshi
2025/04/10 14:15

カインズさんで種を購入したのでその時期になると出てくると思います。是非育ててみてください

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