CAINZ
2025/09/29 17:42
そうめん【レンジで楽チングリルプレート角型】
そうめん
こちらのレシピは
【レンジで楽チングリルプレート角型】
を使用しています。

【材料・分量】1人分
材料 | 分量 |
そうめん | 2束(100g) |
熱湯 | 600㎖ |
水、氷 | 各適量 |
大葉 | 2枚 |
みょうが | 1本 |
白炒りごま | 大さじ1 |
めんつゆ(2倍濃縮) | 50㎖ |
水 | 100㎖ |
【作り方】
①めんつゆと水は合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 |
②大葉はせん切り、みょうがは小口切りにする。白炒りごまと一緒に薬味皿に盛り付ける。 |
③レンジグリルにそうめん、熱湯を入れ、菜ばしでぐるぐるとかき混ぜる。 |
④蓋をせずに電子レンジ500Wで2分加熱する。 |
⑤ざるにあげ、水にさらし、流水で洗いながらしめる。レンジグリルにそうめんを戻し、水と氷を入れる。 |
⑥薬味とめんつゆでいただく。 |
【レンジ出力について】
・600Wの場合は加熱時間時間を0.8倍、700Wなら0.7倍、1000Wなら0.5倍にしてください ・200Wの場合は2.5倍にしてください ・記載の加熱時間やワット数は、あくまで一例です。お使いのレンジの機種によって、調整が必要な場合があります。 |

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