クッキング

まっさん
2026/09/21 15:19

今日の朝食は『紅茶シフォン』です。

すっごい久し振りに紅茶シフォンを焼いて、今朝の朝食に乗せました。

手順を色々忘れちゃってたけど、ちゃんとふっくら美味しい『アールグレイシフォン』

先日作った『フルーティーな梅ジャム』とバニラアイスで食べました。

無茶苦茶美味しかったです。


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7 件の返信 (新着順)
non
2026/09/22 10:37

これ絶対美味しいよね❤️❤️❤️
私もご相伴したいわぁ😍
ふわふわシフォン良いなぁ💞


まっさん
2026/09/22 12:44

ありがとうございます。
先日のホットケーキ🥞の時に、梅ジャム開けたら無茶苦茶美味しくて、1瓶空にしちゃいました。
シフォンにも絶対合うという事で
焼いたのだけど、合いすぎてパクパク😋 フワフワシフォンが止まらなかった。🤣🤣🤣🤣

どこでもドアあったら良いのにね!
一緒に食べたら、もっと美味しいかも。

non
2026/09/22 21:22

嬉しい❤️本当に💞どこでもドア欲しい
いつか一緒に食べたいなぁ✨

まっさん
2026/09/23 06:57

ありがとうございます。
ぜひぜひ😊

tanikyu
2026/09/21 21:35

ふわふわ紅茶シフォンにフルーティーな梅ジャム&バニラアイスなんて無茶苦茶美味しいに決まってる〜🥰❤️❤️
幸せシフォン食べたーい‼️


まっさん
2026/09/22 12:38

ありがとうございます。
久し振りに焼いたけど、ちゃんと膨らんでくれて、フワフワ凄く美味しかったです。
美味しい組み合わせで贅沢気分満喫しました。
確かに幸せにしてくれる味ですね。✌️

ハッピー
2026/09/21 20:56

まっさんさんのフワフワシフォンの投稿を見て食べたくなったので、私もシフォンケーキを作っちゃいました😊
私は抹茶味🍵🤭


まっさん
2026/09/22 12:32

抹茶味、良いなぁ💕💕💕
近くなら、トレード頼むのになぁ🙀残念。

フワフワシフォン、他の味も食べたくなりました。😄

ハッピー
2026/09/22 12:50

家が近ければお持ちするのに🤭
シフォンケーキは美味しいですよね😋

まっさん
2026/09/23 07:11

ありがとうございます。
嬉しいです。
一緒にワイワイ食べれたら、より美味しくなるかも。
いつかそういう日が来たらいいですね。            😊

ハッピー
2026/09/23 09:46

本当にいつかお会いできるといいなと思います🎶🥰

まっさん
2026/09/23 12:02

それまでに、腕を磨いて置かなくてはですね。頑張ろう✊

今日はアイスボックスクッキーのストックを仕込んでいました。😄

ハッピー
2026/09/23 18:53

アイスボックスくっきーは美味しいですよね🍪
出来上がるのが楽しみですね🥰

まっさん
2026/09/24 13:14

昨日、ボール2個分(小麦粉400g分)
ナッツ入りのクッキータネを仕込みました。ココア48枚分、プレーン48枚分。
これでいつでも焼き立てクッキー🍪が食べれます。

アイスボックスクッキー🍪、本当に楽で良いですよね。
抹茶は階下の食品庫だったから、手近なココアにしてしまった。
抹茶ナッツ🍪好きなのにな🥲
近いうちに作ろう✊💕💕💕

ハッピー
2026/09/24 17:21

たくさん作りましたね〜😄
プレーンとココアの2種、いいですね😍
冷凍庫保存にするのですか?
抹茶もいいですね❣️

まっさん
2026/09/24 17:44

はい、取り敢えず全部ストックとして冷凍庫へ入れました。ココア4本、プレーン4本に小分けしたので
2種類1度に焼けます。
抹茶も作れば3種。ナッツ入りは180℃で22分。
ナッツ無しでグラニュー糖をまぶして焼くのも軽くて美味しいです。

私のオヤツになったり、お昼ご飯代わりにパクパク予定。食べすぎ注意てすね。シフォンより日持ちするのが嬉しいです。        😄

ハッピー
2026/09/25 13:36

合計8本作ったんですね❣️
すごい😍
バターをたくさん使っちゃいましたね😁
食べたい時に食べることができていいですね😊

まっさん
2026/09/26 08:21

昨夜抹茶ナッツ🍪4本追加しました。アイスボックスクッキーの為に
バター150g✕3(種味)
いつでも食べれる😋

ちょっと贅沢気分。冷凍ストックいっぱいで嬉しいです。

グラニュー糖まぶしのココアクッキー🍪もそのうちに仕込んで置かなくちゃ。食べる予定より作るのを楽しんじゃってます。😊

ハッピー
2026/09/26 08:31

おはようございます😃
昨日、抹茶ナッツ作られたんですね😋
4本もすごい😍
いつでも好きな味を食べることができるだなんて、羨ましいです😍

まっさん
2026/09/26 09:48

はい、楽しみ増えました。
いつでもオッケー😊
ホットケーキ🥞等、1枚ずつ焼く手間がいるのに比べたら、
オーブン予熱して焼き上がるまで30分位。

楽しみの為に夕飯後混ぜ混ぜ😊💪

ちょこっぺ
2026/09/21 18:41

わたしも最近全然焼いてないなぁ💦
膨らむかしら⁉️


まっさん
2026/09/22 12:29

私もかなりブランクあって、手順モタモタ😂😂😂
オーブン入れてからもドキドキ💓してましたね。
メレンゲだけはしっかり泡立ててたからイケたのかな?

膨らんだら、ε-(´∀`*)ホッですね。

やっぱりフワフワは美味しいです。
涼しくなったし、キッチンに長居出来ます✊ 今朝は梅ジャムも作ってました。スーパーに栗🌰も並んで秋を感じますね。     😄

てんこ
2026/09/21 16:53

うんうん(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠) めっちゃふわふわだね💗

流石まっさん〜 👏👏👏👏

私も、今日、紅茶屋さんで、お茶してきたよ〜


まっさん
2026/09/22 12:20

久し振りのフワフワシフォン、
やっぱり美味しかった😋
焼き上がり途中の香りも大好き💗

そろそろ、アールグレイストックも無くなりそう。買い足さなきゃね!

紅茶屋さん、ステキなデザートがいっぱい有りそうですね。💕💕💕

てんこ
2026/09/22 12:59

tanikyuさんと、お見合いして、女子会してきたよ〜

お紅茶を、お土産に買ってきたのに、うちの野郎共には、お口に合いませんでした(笑)

まっさん
2026/09/23 07:05

女子会、良いなぁ💕💕💕
羨ましい😊
高級紅茶、独り占め出来て良いかも。自分へのご褒美にチェンジ😄
楽しんで!       🙇

toshi
2026/09/21 15:46

売っている物のようによく焼けてますね 美味しそうですね


まっさん
2026/09/21 15:58

ありがとうございます。
久し振りに作ったので、オーブンに入れてからもドキドキ💓でした。
ふんわり膨らんで思わず\(^o^)/

紅茶(アールグレイ)シフォンは食べやすくて、ついパクパク😋
一緒に添えてるジャムは梅ジャムの筈なのですが、フルーティー果肉で全然、梅感無し。野良梅をグツグツした筈なのに🤔美味しすぎる😋

toshi
2026/09/21 16:00

もうプロですよ お店出せちゃいます👍

まっさん
2026/09/21 16:07

アハハハ😄  味だけは自信有るかも。アレンジ楽しいし、美味しいですよね。

toshi
2026/09/21 18:16

そう、自分好みの味に出来るのは最高です

まっさん
2026/09/22 12:08

はい、最高の朝食?になりました。😄✌️😋

まっさん
2026/09/23 07:06

😊✌️

ぱんだ
2026/09/21 15:38

朝からー⁉️

メレンゲ泡立てて焼いたのー🙀✨
素晴らしいわ👏
まっさんのスイーツってクオリティ高すぎるよー🙌

しかもバニラアイス付きなんて、800円出せる👍👍👍


まっさん
2026/09/21 15:52

シフォンケーキは前日に焼いて寝かせてました。
焼き上がってから完全に冷めるまで放置(3〜4時間)✂️→ラップ包み→冷蔵庫へ。
ふんわりフワフワのシフォンケーキ、久し振りに食べたら美味しくて
直径21㌢10切れ✂️のうち半分消費。息子3切れ、私2切れ。

ちょっとオシャレにアイスとジャム付😋満足気分です。
褒めて頂き凄く嬉しいです。😄